扩展资料
如何烤好香肠
1、把香肠解冻后,在香肠上用划上花刀。
2、在烤盘上铺上一层油纸,放上香肠,然后在表面刷一层油以进行烘烤。
3、200度烤10分钟,然后再刷一层油,翻转过来,再烘烤5分钟。
注意事项
1、新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清洁剂的温水,清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后再使用。
2、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
3、正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。烤完后,烤箱温度仍然很高,注意不要烫伤。
台湾烤肠
英文名(Taiwan sausage ),也叫“台湾烤香肠”,简称“台烤”,是台湾烤肠运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品,是一种以猪、牛肉为主要原料,经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料,灌于肠衣后,经或不经热处理,速冻保存,食用前先解冻,用碳火或电烤炉等烤的肉制品。
恒阳玉米台烤
英文名(Hengyang Taiwan corn sausage)是恒阳集团在国内率先研恒阳玉米台烤究开发出的一种以部分玉米为原料,添加进传统台湾烤肠中的一种新口味烤肠,并迅速席卷国内烤肠行业,被全国客户接受,引起国内厂家纷纷效仿。
奥尔良脆骨肠
英文名(Hengyang Orlean Crispy sausage)恒阳脆骨肠,是恒阳集团继玉米烤肠后又一款独创风味烤肠,以其独特的奥尔良和脆骨口味,迅速征服了全国朋友们的心。已销往全国绝大部分省市及地区。
对于烤肠机烤香肠的操作步骤,我们早已经在街边的小摊那里耳濡目染,闭着眼睛都能描出来了。用烤肠机做烤肠,只要把其烤制温度设定在126~160℃之间,给滚轴刷上油,再将解冻好的香肠平行排放在两根相对的滚轴中间,且排放不要过密,跟滚轴两端错开约1cm的距离就行。接下来,只要等到香肠烤至熟透、香气飘飘、色泽变深且油亮时,我们就可以开吃了。
但街边摊的烤肠好吃是好吃,却用的是流水线的生产方式。而没有人情味的流水线产品,注定生来就没有灵魂。但是在家中烤箱里做出来的烤肠就不一样了,只要我们充分掌握了以下这些烤制步骤技巧,分分钟就能烤出富有灵魂的美味烤肠!
烤制10分钟后,将烤肠拿出来再刷一次油。而且,由于烤箱里的接渣盘挡了些温度,导致烤炉的上下火不均匀,所以还要将烤肠翻一次面。
第四步,刷油并翻面后,继续烤5-8分钟。且如果大家不喜欢吃被烤破皮的烤肠,此时可以将温度调制180℃,烤5分钟即可。
日里,我们在街边的小摊上买根油香酥脆的烤香肠吃,那绝对是人生一大乐事。但也有不少网友觉得,每次在街上就买上那么一两根吃,实在太不过瘾了。于是就动用自己勤劳的小双手,从网上或者超市买回几袋香肠,在家里做起了吃不完又能吃过瘾的烤...
2021-01-12 回答者: 155*****333 10个回答 36
烤箱烤香肠大概多久 温度多少
问:烤箱烤香肠大概多久 温度多少肉店做的那种香肠
00:23
回答: 匿名用户
时间: 2020年04月29日
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烤肠烤箱烤几分钟多少温度
答:1.先把烤箱预热上,10分钟左右,180度即可。2.把烤肠放入烤箱,10-15分钟。
2021-03-19 回答者: 翼飞ong 2个回答
电烤箱烤香肠需要多少度多少分钟
答:电烤箱烤香肠一般需要15分钟左右,先预热200度中层烤5分钟,再拿出来刷油翻转下再烤8~10分钟左右即食。
2021-01-05 回答者: YOYO栀子蓝 1个回答 1
烤箱烤腊肠烤多少时间多少分钟
答:烤箱上下火调至150度,放入烤箱10—15分钟即可。 烤箱烤腊肠的制作方法: 准备食材:烤肠16根、 辣椒油适量。 1、准备好烤肠,清洗一下表面沥干水分备用。 2、烤盘铺一层油纸,把烤肠整齐的排列在烤盘上。 3、把烤盘置于