烤肠一般都是放微波炉加热,加热烤肠的时间要根据烤肠的种类和生熟而定。那么,微波炉烤肠几分钟?微波炉烤肠怎么加热?
微波炉烤肠几分钟
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,加热双汇烤肠只要30-60秒,记得必须事先用牙签在烤肠上扎几个洞洞,防止开爆。烤肠在微波炉里需要加热3分钟即可。
微波炉烤肠做法
1、准备一袋台湾烤肠
2、肠放入微波碗内待用
3、每一根肠上用刀划两刀
4、划好口的肠的样子
5、把装了肠的微波碗放入微波炉里
6、选定高火,3分钟即可
微波炉蒸烤香肠做法
1、拿出两根放在盘子里(不需要先解冻),先用牙签或者刀在香肠上扎一些洞,不然可能爆炸
2、再放进微波炉,注意,不是用微波炉的烧烤功能,直接用微波高火,定时一分钟20秒,
3、开始香肠上面有冰,加热过程中冰化成水留在盘子里,这样香肠接触盘子的部分就是湿的。可以拿两根一次性的竹筷子,折断放在盘子里,然后再把香肠放在上面,这样就行了。
冷冻香肠用微波炉需要时间1分钟。
冷冻香肠放微波炉做法
1、拿出两根冷冻香肠放在盘子里(不需要先解冻),先用牙签或者刀在香肠上扎一些洞,不然可能爆炸。
2、再放进微波炉,注意,不是用微波炉的烧烤功能,直接用微波高火,定时一分钟,不要超过1分半,不然就干了、裂开了、糊了都有可能。
3、等到微波炉停止工作后,稍等一会就可以拿出来了。
烤肠不用解冻放进烤箱180度上下火烤30分钟,烤的过程中需要不断翻面,上面有点焦黄色就可以翻面了。
烤肠如果解冻了,只需要180度上下火烤20分钟。
烤香肠的注意事项
1.如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多,香肠的口感也会变差。因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右。
2.在烤香肠之前在香肠身上划几刀,并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油。这些都会使香肠更好吃。
3.香肠最好在化开后再进行烤制这样可以缩短烤的时间。观察制作香肠的肉是否是肥瘦分明的。如果肥瘦分明就是属刀切肉肠,口感风味最为好吃;肥瘦不分明的就是用机器把肉一起搅烂制成的,口感风味较差。
4.在正式烤制香肠之前要进行预热。观察香肠肠衣的薄厚程度,当然肠衣是越薄越好,这样蒸熟后的香肠会较脆,如果香肠的肠衣较厚,那么蒸熟后的香肠会比较“韧”。
烤肠如果解冻了,只需要180度上下火烤20分钟。
熟香肠表面焦黄即可。
烤肠如果解冻了,只需要180度上下火烤20分钟。
烤香肠的注意事项
1.如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多,香肠的口感也会变差。因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右。
2.在烤香肠之前在香肠身上划几刀,并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油。这些都会使香肠更好吃。
3.香肠最好在化开后再进行烤制这样可以缩短烤的时间。观察制作香肠的肉是否是肥瘦分明的。如果肥瘦分明就是属刀切肉肠,口感风味最为好吃;肥瘦不分明的就是用机器把肉一起搅烂制成的,口感风味较差。
4.在正式烤制香肠之前要进行预热。观察香肠肠衣的薄厚程度,当然肠衣是越薄越好,这样蒸熟后的香肠会较脆,如果香肠的肠衣较厚,那么蒸熟后的香肠会比较“韧”。