Question

怎样选择食用盐

Answer 1

质量等级：参照我国《食用盐国家标准》，共划分为优级、一级、二级，在购买时尽量选择优级和一级食用盐。添加剂：虽然食用盐的添加剂都在国家标准的范围内，但购买时建议选择添加剂少的食盐。选带有防伪标签的食用盐：防伪标示要清晰，有完整的配料表，且生产厂家分装企业都有具体厂址、电话等具体信息。看外包装：图案文字都清晰，且生产日期清晰，用手抠不掉。

1、质量等级：参照我国《食用盐国家标准》，共划分为优级、一级、二级，在购买时尽量选择优级和一级食用盐。

2、添加剂：虽然食用盐的添加剂都在国家标准的范围内，但购买时建议选择添加剂少的食盐。

3、选带有防伪标签的食用盐：防伪标示要清晰，有完整的配料表，且生产厂家分装企业都有具体厂址、电话等具体信息。

4、看外包装：图案文字都清晰，且生产日期清晰，用手抠不掉。

5、看质地：合格的盐颜色洁白，颗粒均匀，无粉末状物。

Answer 2

1.降低食盐用量应成为广大消费者添加食盐首要原则。在减盐的基础上再考虑是否选择低钠盐。有咸味偏好不能控量的正常人群应选择低钠盐。\x0d\x0a2.不要盲目看价格，并不是所有的高价盐都优于低价盐。部分高价盐的水分、粒度、白度、水不溶物、纯度（氯化钠含量）、总汞、亚硝酸盐等指标，检测结果还不如低价盐，因此不要盲目认为价格高的就是好的。\x0d\x0a3.通过食盐补充矿物元素不实际。不要轻信广告宣传语，如“最健康的盐”、“矿物质营养素更丰富全面”等。为了补充矿物质元素而特意选择微量营养强化盐完全没有必要。日常不偏食、挑食则一般不会缺少微量元素。\x0d\x0a4.按自身实情需要选择食盐。如甲状腺病患者应在医生指导下选择不加碘盐或加碘盐，生活在高碘地区的居民应选择未加碘盐（市民可前往重庆盐业信息网查看非碘盐销售地址）；中老年人、孕妇和高血压患者应多食用低钠盐。\x0d\x0a5.购买时要选择正规渠道销售的小包装品牌食盐，保证安全。其次是选择添加剂更少一点的产品，加碘盐可考虑优先选择加海藻碘的盐。\x0d\x0a6.选购食盐应注意生产日期。在购买时一定要注意产品的生产日期和保质期，生产日期越近，产品质量更有保证。\x0d\x0a7.购买时要注意检查包装。对那些封口不严或有开裂的最好不要买。购买时还可捏下袋子，如果袋内有明显结块的不要购买。