Question

茅台飞天迎宾酒和茅台迎宾酒有什么区别

Answer 1

      茅台飞天迎宾酒和茅台迎宾酒都同属于贵州茅台酒股份有限公司，但却有以下区别：1、价格相差很远茅台迎宾酒价格不是很高，官方标价为88元，市场零售价是80-100元一瓶，而飞天迎宾酒出厂价是388元(官方468元)，市场零售价是500-600元一瓶。 2、定位不同飞天迎宾酒用的是飞天标，由2016年茅台股份公司出品的，没有商品条码，属于非流通产品，只对企业、公司、政府机关以及事业单位销售，不对个人零售。茅台迎宾酒用的是五星标，有商品条码，属于市场流通产品，不限制群体。 3、工艺不同飞天迎宾酒是坤沙工艺，而茅台迎宾酒是翻沙工艺。飞天迎宾酒是严格按照坤沙工艺酿造的，也就是“大曲酱香12987生产工艺”，端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期，其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内，几乎是成整颗状态，因为高粱不弄碎，导致出酒慢，就需要七次取酒。 茅台迎宾酒则属于翻沙工艺，是采用坤沙9次蒸煮后的酒糟，加入新高粱和新药曲继续发酵，生产周期短，出酒率高，基酒贮存一年时间。4、基酒年份不同飞天迎宾酒用的基酒是三年的，茅台迎宾酒用的基酒则是一年的。 5、口感不同飞天迎宾酒是带茅香的，有飞天茅台的基酒，酱味浓郁，没飞天酱漆味浓，入口绵柔细腻，饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重，诸味协调，尾味略带酸感，回味比较悠长略带微苦，但没有飞天茅台悠长后味足，总体上有60%-70%的飞天酒质，不过飞天迎宾酒是茅台系列酒中最接近飞天的，比新汉酱还接近。 茅台迎宾酒只是翻沙酒，档次较低，酒体单一，不带茅香，口感上比较寡淡，邪杂味重，酒糟味明显，而且比较苦涩。而懂酒的都知道，酱香酒酒质由高到低可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒，坤沙工艺的飞天迎宾酒的酒质比碎沙工艺的茅台迎宾酒好很多。