Question

芹菜怎么吃才是最营养的，能改善身体健康吗？





Answer 1

芹菜怎么吃才是最营养的，能改善身体健康吗？

芹菜的营养价值很高，常吃些芹菜有助于清热解毒。还能促进胃液分泌，增加食欲，吃饭胃口好了，身体也更棒了。

芹菜具有一定的药理学和治疗价值。当代药理学研究表明，芹菜具有降低血脂和血脂的作用，因为它们的根、茎、叶和种子可以作为药用价值，因此被称为厨房药物和药芹菜。由于芹菜的钙磷成分较高，具有一定的镇静和维持毛细血管的作用，可改善人体骨骼，预防儿童软骨病。

芹菜一年四季都供应。芹菜可分为成本芹菜（中国类）和欧洲类型）。芹菜茎大，中空，叶柄长度，手柄呈绿色或蓝紫色，化纤厚，香气浓郁，可食用部分较少。芹菜，根小，树高，叶柄宽肥，核心，香气清淡，蔬菜脆，可食用部分。

特别适用于高血压、心肌梗死、高血糖、贫血、生理期妇女；芹菜凉凉滑，脾胃虚弱。大便稀疏的人不能多吃。芹菜有降血脂的作用，所以低血压的人要慎用；计划生育政策的男性要注意少吃。芹菜根是肾的清道夫，可以帮助肾脏排出水分。特别是对于一些经常吃肉喝酒的人来说，肾脏很容易冷湿。有的人腰上会出现湿疹，有的人会出现小便疼痛。小便出血，甚至像淘米水一样变白浑浊。此时此刻多吃芹菜根，可以帮助肾脏排毒，保持肾脏清洁。

1.鲜芹果汁

250克新鲜芹菜，1-2个iPhone。将新鲜芹菜放入沸水中2分钟，切碎，用青苹果榨汁，每次1杯，每天2次。

2.芹菜汤

芹菜150克，鲜奶油50毫升，牛奶150毫升，小麦面粉适量。芹菜用150毫升煮沸，加入食用盐、鲜奶油和2勺小麦面粉，倒入芹菜汤中，滚动。

Answer 2

芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。

Answer 3

芹菜是一种非常家常的菜品，芹菜能够调节血液，起到降血压，降脂的作用。芹菜可以和花生一起煮。也可以和肉一起清炒。

Answer 4

芹菜可以和燕窝一起炖煮，这样子会比较滋补，改善身体健康，而且不容易上火。