Question

西红柿和土豆能一起炒吗

Answer 1

西红柿和土豆的做法首先准备西红柿和土豆由盐白糖洋葱进行备用，首先将土豆去皮洗干净以后番茄洗净，土豆切成片放在冷水里进行浸泡这样可以防止土豆氧化等现象，番茄切成块起锅烧油以后洋葱放入锅中进行翻炒。

翻炒出香味以后洋葱炒出香味加入番茄入锅继续翻炒土豆最后放入加入白糖。炒均匀以后盖上盖子。稍一会儿适当的时间进行翻炒加入盐炒均匀以后关火盛出，盐一定要最后放如果提前放入盐很容易导致汤汁过多。

土豆切片以后最好放在冷水里这样可以防止氧化而且不用添加任何色中或谓重的调味料进行调味，调料可以根据个人的喜好进行添加土豆和西红柿可以一起食用，而且两者没有相克的营养元素。经常食用西红柿和土豆可以补充身体，所需要的维生素和膳食纤维还可以促进肠道蠕动减缓肠道负担而西红柿里面含有维生素c可以补充身体里所需要的营养增强免疫力促进新陈代谢。

Answer 2

西红柿和土豆能一起炒吗？
一般情况下是不建议将土豆和西红柿一起吃的。
西红柿因为含有大量的维生素C还有纤维素、胡萝卜素，土豆中含有大量的淀粉、纤维素、维生素，经常使用可以降低血脂，调节血压，增加饱腹感，补充维生素。
但是如果两者一起食用容易出现消化不良的现象，会造成这个胃肠道的负担。因为土豆中含有大量的淀粉，在胃酸的作用下会产生盐酸，而西红柿在盐酸的作用下又会产生不溶于水的沉淀性的物质，容易造成胃部不适。
所以不建议西红柿和土豆一起食用。

Answer 3

营养价值
：
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物
。所含的钾可预防脑血管破裂。
它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
西红柿忌土豆：同食会食欲不佳
相克原因：土豆在人体的胃肠中会产生过多的酸液，西红柿在酸液的作用下，会产生不宜吸收的沉淀物，易造成消化不良，
让人食欲不振.