Question

多吃盐会引起的疾病是

Answer 1

食盐是我们日常生活中不可少的调味品，其主要成分是氯化钠，不仅能调节食物口味，其中的纳还能维持体内的水分平衡和细胞功能。

但长期摄入太多的食盐会危害健康，增加糖尿病人的发病风险。

有研究发现，吃盐多的人，得糖尿病的风险增加 2 倍。

这是因为，摄入过多的盐会使体内的「饥饿素」增加。

这种物质会抑制胰岛素分泌，直接削弱胰岛素的降糖能力。

不仅如此，「饥饿素」会增加食欲。

摄入的盐过多，就容易变胖，糖尿病常常伴随肥胖而来。

因此，想预防糖尿病，控制好血糖，就要适量食盐。

以下是给糖尿病患者的一些饮食建议：

1、低盐饮食，养成清淡口味。

糖尿病人应把食盐用量控制在4克左右，如果糖尿病患者合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病等，应控制在2克以内。

4～5克的食盐，相当于一盖盐的量，即盛满的矿泉水或饮料瓶的薄瓶盖。

2、用低钠盐代替普通盐。

3、菜汤的含盐量是最高的。

要做到只吃菜，不吃汤，切忌不要把菜汤和米饭一起拌着吃。

4、用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。

5、少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

6、注意食品含量表。

购买包装食品时，阅读“营养成分表”，选择“钠”含量低的食品。

7、减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。

8、少吃加工食品和罐头食品，多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类。

9、除了关注咸口食物，还应关注一些“隐藏盐”食物。

比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等。

10、要养成少加盐的习惯。

如果在餐馆吃饭，应要求其少加盐，点菜时尽量选一些低盐菜品。

要预防糖尿病和控制血糖，不只是少吃盐就能实现的。

平时还应多运动，少吃高脂、高糖、油炸的食物，保证充足的睡眠等等。

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编辑：足康科技

图源：pixabay（侵删）

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Answer 2

问题一：食用盐过多易导致哪些疾病？ 食用盐过多会增加血管负担，造成高血压等疾病，如果是碘盐的话还会造成甲亢

问题二：吃盐过多都会导致哪些疾病 医生提醒大家每天盐分摄入量不要超过6克。吃盐多了不仅会造成高血压， 容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食。另外，吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。

问题三：盐吃多了有什么坏处 食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中80％存在于细胞外液，即在血浆和
细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有下列几点。
(1)浮持细胞外液的渗透压钠离子和氯离子是维持细胞外液渗透压的主要离子，钾离子和磷酸氢根离子是维持细胞内
渗透压的主要离子，在细胞外的阳离子总量中，钠离子占90％以上，在阴离子总量中，氯离子占70％左右。所以，
食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的流向。
(2)参与体内酸碱平衡的调节由钠离子和碳酸氢根离子形成的碳酸氢钠，在血液中有缓冲作用。这时，氯离子和碳酸
氢根离子在血浆和血红细胞之间也有一种平衡。当碳酸氢根从血红细胞中渗透出来的时候，血红细胞中阴离子数目
减小氯离子就进入血红细胞中，以维持电性的平衡。反之，也是这样。
(3)氯离子在体内参与胃酸的生成 胃液呈强酸性，pH约为0.9～1.5，它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。胃体腺
中的壁细胞能够分泌盐酸，细胞壁把HCO3-输入血液而分泌出H+进入胃液，这时Cl-从血液中经壁细胞进入胃液，以
保持电性平衡。这样强的盐酸在因为胃体腺里有一种粘液细胞，分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约(1～
1.5)mm厚的粘液层，这粘液层常被称为胃粘膜的屏障，在酸的侵袭下，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。但
饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用，往往增大引起胃溃疡的可能性。
此外，食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。当细胞外液大量损失(如流血过多、出汗过多)或食物里
缺乏食盐时，体内钠离子的含量减少，钾离子从细胞进入血液，会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。
但是盐摄入过多对健康不利！
盐高害处多 1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。
限盐促健康 中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。
参考zhidao.baidu/question/5597954
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问题四：吃盐过多有什么危害 (摘自;食品安全物联网）1.吃盐过多可致癌
盐是生命所不可缺少的，但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为，多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议，应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。专家称，有近50%的中老年人，每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。
2.吃盐过多易得胃癌
英国和日本科学家对数万名男女的饮食习惯和身体情况进行了研究，发现爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。
在此之前，科学家们已经不断向人们提出警告，食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎，这是胃癌的前一阶段。
3.睡眠猝死怪罪吃盐过多
睡眠猝死症近年在东南亚国家，如泰国及菲律宾肆虐，过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑，这种病可能和饮食习惯偏咸有关。
这个症状从1981年~1997年，夺去超过5000名泰国人的性命，促使泰国卫生部展开研究，寻找此病的真正成因。菲律宾卫生部长说，50年代的调查发现，超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现，出现睡眠猝死症的原因，可能和食用鱼露有关，但国际卫生组织无法确定。
4.吃盐过多易长斑
最近，有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”，女性一定要注意。
平日里口味比较重的女性，无论是自己下厨还是在外面点餐，都喜欢吃盐偏多的菜，长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。
5.吃盐过多易浮肿
在日常生活中不难发现，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥，实际上也是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本减少的作用。

问题五：吃盐过多有什么危害？ 你好，过多的服用盐对肾脏是有损害的，肾病患者应该严格限制盐的摄入量。食盐过多会导致高血压，妊娠期也要控制盐的摄入量。

问题六：高盐饮食对健康造成那些危害？ 盐高害处多 1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。 限盐促健康 中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。