罐头可以加热么?

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小米兔的生活笔记
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2023-01-14 · 小米兔的生活笔记
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罐头是不能加热的,加热会导致罐头的添加剂挥发出来进入到罐头中,而且加热后的口感也会变差,所以大家想要吃罐头就不要加热。如果一定要加热,可以在热水里稍微烫烫就好了,不会影响口感。

针对黄桃罐头以及罐头鱼等食物,都直接打开就可以食用了,但是打开后的罐头要尽快食用,不能超过三天,不然是很容易会出现变质的现象。

罐头简介

罐头可以是罐装饮料,包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品,包括午餐肉。开罐部分沿用开罐器,或有仿易拉罐技术,如今开罐方式多数是易拉罐式。

市场上有谣传称罐头食品采用真空包装或添加防腐剂来达到长期贮存的效果,实际上罐头食品先经过密封包装而非真空,再有严格的杀菌工艺之后,达到商业无菌。

其实,罐头本质上是不可能使用真空技术来进行阻止细菌的繁殖,严格意义上来说也不需要添加防腐剂。

以上内容参考:百度百科-罐头 (罐装食品)

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