Question

口感脆爽，味道鲜美，特别香的食物有哪些呢？

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Answer 1

西芹百合炒虾仁是一道既营养又爽口的美食，虽然在家也能做，但总感觉自己炒出来的味道寡淡，只有咸味，没有香味。那西芹百合炒虾仁怎么做才能比饭店好吃呢？对此，我特意去网上找了几种方法，试了几次后才发现，原来料汁和火候才是好吃与否的关键。今天，就教大家西芹百合炒虾仁的做法，这么做口感脆爽，味道鲜美，比饭店还好吃，喜欢吃这道菜的朋友不妨试试看。

西芹百合炒虾仁

1、调料汁，先往碗里放进1勺耗油、1勺芝麻油、1勺玉米粉、小勺盐及其适当冷水，然后拌匀预留。2、调料汁调准之后开始腌渍鲜虾，先往150g鲜虾里加入小勺米酒、少量白胡椒及其少量盐，然后腌渍15分钟左右，使鲜虾进味。3、鲜虾在腌的与此同时，出锅烧开水，水烧开后把莴笋和红萝卜放进水里焯30秒之后捞起来，然后把百合花放进锅里焯10秒。4、食物焯之后，热锅热油，温度6分熟放入腌好的鲜虾，炒到掉色后盛出。5、鲜虾盛出时再次热锅热油，油烧后在锅里放进葱蒜炒出香味。6、葱蒜炒出香味后，在锅里放进焯焯水的莴笋、红萝卜、百合花及其鲜虾，炒匀。

7、锅里食物炒匀后倒进以前炒好的调料汁，再度煸炒至调料汁变粘稠后就可以出锅了。8、到此，这一份西芹百合虾仁炒就做好了啦，这样做比餐馆还好吃。二、做西芹百合虾仁炒需要注意的事项1、想要让莴笋颜色更绿，在绰水的时候也可以加少量植物油，那样能够提升莴笋的颜色。2、为了能让鲜虾的口感滑嫩，虾仁炒的时间也不宜过多，等鲜虾掉色后就可以盛出来。总体来说，西芹百合虾仁炒是一道作法不复杂的家常小炒，只需控制住熟度，留意调变走红快炒，在家里也能做出这一道好吃的美食。

Answer 2

白菜炒辣椒，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，腐竹炒木耳，红烧猪蹄，这些都是非常好吃的食物，特别的香。

Answer 3

口感脆爽，味道鲜美，特别香的食物有爆炒土豆丝，清炒竹笋两道菜就是非常不错的，而且爽口下饭

Answer 4

辣味玉米笋
玉米笋具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。
其含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养元素，具有促进胃肠蠕动、消除水肿、减脂、降血压、强身、健脑等功效。玉米笋不宜炒制过久，以免影响其脆嫩口感。