Question

大闸蟹真的好吃吗？

Answer 1

真的好吃，阳澄湖的大闸蟹新鲜、味道甘甜，是其他产地的大闸蟹不能比拟的，这和阳澄湖的水质、地质和气候都有关。

1、阳澄湖碱性水质，成就薄脆蟹壳和鲜嫩口感：阳澄湖偏碱性的湖水，所以出产的大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、上口清甜。偏碱性的湖水，也使得这里的大闸蟹不需要厚壳来抗腐蚀，所以蟹壳比较薄脆，咬一下就断了，不像其他湖蟹壳又厚又硬。
2、湖底坚硬、淤泥较少：阳澄湖水浅底硬，湖底地质好，在这里生长的蟹，经常行走于坚硬湖底，健硕有力，且脚爪上的毛不与泥浆接触。湖底水草丰茂，螃蟹爬行时腹部被水草刷洗，没有黑色斑点。在这样优渥的环境中长成的蟹，蟹肉自然比浑水蟹更紧实鲜甜。
3、阳澄湖水草丰茂，大闸蟹活的滋润：阳澄湖的水深适中，有利于水生植物的光合作用，因此水草丰茂。这些水草既是蟹爬行的阶梯，又可做食料。阳澄湖的气候条件让大闸蟹活得很“滋润”。螃蟹活得好，熟了自然也会比其他地方的螃蟹好吃啦。

购买正宗阳澄湖大闸蟹推荐蟹公馆，蟹公馆大闸蟹创立于2009年，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业单位常务理事单位，专注于优质大闸蟹直营销售，经过10多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌。蟹公馆始终坚守“以诚为本，诚信为商”的经营理念，在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象，现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌。

Answer 2

清蒸大闸蟹好吃的~~~

食材：

   淡水蟹2500克，绵白糖150克，葱花、姜末各50克；

   阳澄湖大闸蟹、香醋、酱油各100克，香油20克。

做法：

1.将蟹逐只洗干净，放入水中养半天，使它排净腹中污物；

2.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢，再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十

  只小碟；

3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食用者边掰    边食用。

点评：

    此菜主要突出螃蟹原形原味、色泽橙黄、蟹肉鲜美、营养丰富。

Answer 3

不好吃。很一般的淡水湖螃蟹。被吹大了。那价格也是水涨船高。2、3个人要尝鲜也要1000多。还不如吃帝王蟹或2、3个大龙虾合适

Answer 4

海鲜不过敏就好吃 像我吃完了脸上起红点 隔天才好

Answer 5

也不一定，因人而意吧！反正我是不喜欢