Question

怎样做炸鸡柳

Answer 1

炸鸡柳是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸鸡柳或者是去超市购买一些炸鸡柳放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸鸡柳的时候，发现自己不知道如何做出好吃鸡柳肉，不进行处理的炸鸡很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸鸡无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何何做出好吃鸡柳肉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下何做出好吃鸡柳肉的步骤吧。
第一步：
首先将一块无皮无油的鸡柳肉洗净，鸡胸肉用刀片开再切条，然后切拇指大小的鸡块。
第二步：
鸡块放在水中泡洗几次去血水，将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味。
第三步：
淀粉，打散的鸡蛋，面包糠分别放入盘中。
第四步：
用筷子夹一块鸡柳肉按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈，之后放到铺了锡纸的烤盘上静置十分钟以上。
第五步：
最后放入油锅炸熟即可。
看了我的方法，现在你学会如何何做出好吃鸡柳肉了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何何做出好吃鸡柳肉。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是鸡柳肉放在水中泡洗几次去血水，肉块发白的话最好，这样可以大大的减少腥味。以上就是何做出好吃鸡柳肉的步骤。

Answer 2

你好！

自制炸鸡柳简单易做，不仅美味还卫生！

【炸鸡柳】

原料：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、油、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒。

制作方法：

1、鸡胸肉切成条，葱姜切丝。

2、把鸡胸肉，葱，姜，盐，料酒，生抽，胡椒粉都放小盆里，抓匀。

3、把鸡蛋放盆里，继续抓拌。

4、将鸡胸肉腌制20分钟。

5、把每一条鸡肉都裹上面包糠。

6、鸡肉装盘备用，同时锅烧热，放上油。

7、油温60度，可以放入鸡柳开始炸，鸡柳稍微金黄出锅。

8、鸡柳装盘，可以撒些葱花点缀。