Question

如何给水果消毒呢？

Answer 1

针对这个问题，可以采取以下的方式：

1、过氧化物类的消毒剂，对消毒水果都比较安全。适合草莓、蓝莓、葡萄之类直接食用水果的高效消毒剂的确不太多。消毒水果最安全的方法是用50ppm的二氧化氯溶液浸泡5-10分钟，即可有效杀灭所有病菌病毒，顺道还可以分解一些有机磷农药。二氧化氯本质上属于过氧化物类的高水平消毒剂，本身无毒、无致畸、无致突变作用，溶液气味不大，刺激性不强，干燥后无残留，二氧化氯本身是饮用水消毒剂，使用安全，简单漂洗后不留异味，可以直接食用。

2、如果外出购买时，记得戴口罩、戴手套，一定不要与蔬菜、水果直接接触！因为不能保证蔬菜、水果上不会携带新型冠状病毒，所以一定要做好个人防护！蔬果在清洗的时候，我们应当尽量用流动的水，因为这样可以很大程度上过滤掉大部分蔬果表面沾染的病毒。对于水果有皮的可以去皮食用，而对于草莓这种可以采用水果专用液，进行消毒。对于蔬菜，炒熟就行。据传，新冠病毒在56℃以上时，其仅能存活半小时，而食材在烹制过程中的温度通常可以达到100℃甚至更高，所以不用担心。

3、出门购物归来后，用清水冲洗外包装或酒精擦拭外包装，起到消毒的作用。蔬菜也是一定要用流水进行浸泡/清洗，因为蔬菜不仅会附着病毒还会附着细菌、泥土、农药等。而在存放的时候，要选用干净的袋子，然后套在蔬菜和水果上面，再放入冰箱，这样一来就不用担心了。

 4、处理外蔬菜水果，包括触碰了生的东西后一定要及时洗手。并做好消毒工作。