Question

板栗可以直接冷冻么？

Answer 1

板栗时候直接冷冻比较好：这个方法是比较简单的，而且板栗有一层坚硬的外壳，直接放入冷冻层里，也不会冻坏它，时间大概可以存放半年左右，而且能保持新鲜，需要的时候再拿出来解冻，然后进一步蒸煮，味道还是很新鲜的。但是呢，煮了一下之后再冷冻也是可以的，但是这样的板栗你再拿出来解冻，煮之后他就没有那么新鲜了，口感也没有那么棒。

板栗的营养价值：生食板栗可以起到止血消肿的作用；而且板栗中含有核黄素以及维生素B2，对口舌生疮和复发性口腔溃疡有显著疗效；板栗还可以促进胃肠道内物质的消化与吸收；强筋健骨，延年益寿

板栗的禁忌人群：糖尿病患者和脾胃虚寒者不宜食用板栗；并且板栗不适 合和牛肉、羊肉同时食用。

板栗的使用方法：将板栗清洗干净之后，用刀划一个十字切口，全部划完之后倒入锅中，放入同板栗等平或者稍多一点的水。待水干之后就可以正常使用板栗了，但是用小火翻炒一下，味道会更加美味。