Question

炒猪肚的家常做法

Answer 1

炒猪肚的家常做法如下：

1、青椒切片待用。

2、猪肚洗净，切成好。



3、先将盐、生抽、鸡精、胡椒粉放入老酒中调好备用。



4、热锅，将青椒炒熟。



5、再上锅倒入花生油，火要大，将油烧成十成热，放入猪肚爆炒。



6、大火炒5-6分钟后倒入调好的老酒。倒入黄酒后再炒3-4分钟，铲起盖在炒好的辣椒上面即可上桌。