Question

河虾和海虾的区别

Answer 1

海虾和河虾的区别：

1、生存环境不同

这个相信大家都知道，海虾生长在大海里，那是纯野生的。而河虾不一样，它是指的生长在小河小溪里的虾，也叫草虾，并且河虾是可以人工养殖的，像我们家待的地方，整个镇子就是养殖虾的。

2、虾的大小不一样

海虾的个头一般都比较大，正常大小一般在15-24厘米左右，但是河虾的个头就比较小的，除非一些品质比较好的，个头才能达到15厘米左右。另外这两种的虾壳也是不一样的，海虾的虾壳比较坚硬，但是河虾的虾壳就相对柔软一些了。

3、口感味道不同

河虾生长在淡水里，腥味淡，肉质柔软细嫩，味道鲜美，但是海虾不一样，它生活在海里，腥味浓重，不过虾肉吃起来劲道有嚼劲，处理好了以后，虾肉也是非常鲜美的。

4、营养上的不同

其实海虾和河虾的基本营养是差不多的，唯一的区别就是，海虾生活在海里，虾的体内碘含量会更高一些，但是河虾生长在淡水里，含钙量要比海虾更高许多。