辣椒的具体作用与功效
辣椒的具体作用与功效
辣椒的具体作用与功效，这是我们在生活中比较经常食用的食物，长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，对这些功效和作用还不要了解的话，了解一下它的功效和作用对我们有好处，下面跟大家分享辣椒的具体作用与功效。
辣椒的'具体作用与功效1
健胃、助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
改善心脏功能
以辣椒为胡哗主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
减肥
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
暖胃驱寒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
促进血液循环
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷裤弯行、冻伤、血管性头疼。
肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
辣椒的具体作用与功效2
辣椒不适宜人群
1、痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。
2、有眼病者
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。
3、慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
4、肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。
5、热症者
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。
6、产妇
产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而闹兄且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。
7、口腔溃疡者
患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。
1、补充营养：辣椒中含有较多的维生素、钙、铁、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，尤其是胡萝卜素和维生素C，适当进食可以补充机体营养；
2、增加食欲：辣椒中含有的辣椒素对口腔和胃肠有刺激作用，适当进食辣椒可以促进消化液的分泌，增加消化酶的活性，加速改敏卖胃肠道蠕动，增强食欲；
3、驱寒暖胃：辣椒辛热，适当进食可以起到驱寒暖胃的功效，可以缓解因遇寒而引发的呕吐、腹寒、腹泻等不适症状；
4、促进血液循环：特别是对于因寒冷、冻伤而导致紧缩的血管，可以起到很好的舒缓作用，加强血液的循环。辣椒中含有大量的辣椒素，可以在一定程度上辅助改善血管舒张功能，进而改善心血管健康；
5、核逗解热镇痛：辣椒可以促使机体发汗，进而减少传达痛觉的神经递质，缓解肌肉的疼痛；
6、预防肥胖：辣椒中的辣椒素能在一定程度上起到强化胰岛素敏感性、加快脂肪分解的作用，进食辣椒，对于预防机体肥胖具有辅助作用。
吃辣椒虽然具有许多好处，但不可过量，特别是对于特殊人群，比如患有甲亢、皮炎、结核病、慢性胃肠病、肾炎、痔疮、慢性气管炎、高血压、慢性肝病等患者，不适合大量进食辣椒，以免加重病拿缓情。
