Question

如何用毒蛇泡酒

Answer 1

用乙醇泡酒。

因为蛇毒是一种活性蛋白酶。这种活性蛋白酶只要在下列几种情况下进行处理，其活性便会失去作用：①高温100℃；②较强的氧化作用；③较高浓度的有机溶剂。 古岭纯米酒的主要成份之一是乙醇。

乙醇是一种公认较好的有机溶剂，具有良好的穿透性，易于进入蛇毒组织细胞中，把蛇毒里的大部水溶性物质以及水不能溶解、必需用极性有机溶剂溶解的有机物质溶解出来。

通常，在含有40％乙醇的米酒中，活性蛋白酶会失去活性，同时它可以延缓许多药物的水解并增强药物的稳定性。因此，用毒蛇制成的葡萄酒不仅会中毒。相反，葡萄酒溶解后，它变成了宝藏，成为治疗风湿，骨痛和关节炎的良药之一。

扩展资料：

蛇肉具有促进血液循环，消除痰湿，补充生命能量的作用。对类风湿性关节炎，肢体麻木，气虚血瘀，痉挛性癫痫和皮肤瘙痒有良好的疗效。蛇胆，蛇骨，蛇蟒（处方名称青龙一，俗称蛇壳，蛇皮），对治疗坐骨神经痛，偏头痛，类风湿性关节痛和晚期癌症，麻风病有很好的疗效。

蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。

蛇酒具有明显的镇痛作用。通过电刺激引起的镇痛可以获得相同的效果。蛇酒具有抗炎镇痛和镇静作用，增加血液中促肾上腺皮质激素的浓度，增强机体免疫力，对治疗类风湿关节有明显疗效。

参考资料：乙醇_百度百科

参考资料来源：蛇毒的功效居然这么多？！那“蛇酒”呢_凤凰科技