Question

发烧喝绿豆汤可以吗?

Answer 1

发烧能喝绿豆汤。发烧是由多种病因引起的，机体体温≥37.3℃以上的现象。当出现发烧时，出现全身酸痛乏力、精神差、没胃口等症状。当体温过高时还会出现口干口渴的情况。可以喝一些绿豆汤，绿豆汤有清热祛寒的作用。

绿豆汤还能利尿消暑退热。多喝绿豆汤，可以补充体内的水分，还能帮助退热。因此，可以喝绿豆汤，但是发烧期间最好不要喝冰镇的绿豆汤。因为如果是上呼吸道感染引起的发烧，本身有咽炎、扁桃体炎、喉炎等，再进食冰冷的绿豆汤，会导致咽喉部的炎症加重。

绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失。加碱虽然可以迅速把汤煮浓稠，但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分，所以煮绿豆汤不要加碱，若想豆汤浓稠可加些燕麦片或糯米煮制。 

绿豆汤不可天天喝，成人一周喝2到3次，每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多，肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量使用容易消化不良甚至腹泻。此外幼儿肠胃功能较弱，也应适当减少食量。