好吃营养高,正当季,常吃身体更健康的食物有哪些?
奶香味黑豆紫薯粥
黑豆清洗后倒进锅中,加适量水煮开,还可以放入压力锅压熟。并把紫红薯处理一下,削皮清洗切成块,紫红薯倒入红豆粥内,再放少许老冰糖,再次熬制。直到紫红薯烂熟后,倒进适当纯奶,拌匀就可以熄火起锅。
红薯山药饼
瓜、淮山药各自削皮清洗,切成块放入盘内,再倒入锅走红蒸烂熟。蒸熟后各自碾成泥,山药泥中放少许牛奶和白砂糖拌匀,能团在一起就行了。红薯泥里加粘米粉拌和成小疙瘩,再着手揉在一起,假如比较干得话加一点水。解决好后取一些红薯糯米团,放到手掌心阖家团圆后按扁,再倒入适当山药泥,收边包裹,轻轻地按扁。双面拍一点水,再裹白芝麻,用掌心轻柔轻按,防止白芝麻爆出。最终放入锅中小火煎熟,红薯山药饼就完成了。
淮山药杂蔬鸡蛋饼
山药去皮清洗,拿刀拍烂,再剁碎碎屑,可以先煮熟再碾成泥。蔬菜水果一部分随便,例如西兰花、平菇、蔬菜、玉米等可以,根据自己的需求配搭,蔬菜水果洗干净后切碎。淮山药、蔬菜水果碎放在一起,继续打两个鸡蛋,随后放盐、五香粉、味精、小麦面粉。葱段,混合成并没有面粉的粘稠。锅中放少许油,倒进全部面浆,调文火渐渐地去煎,煎到两边金黄色后这一款饼就完成了。
奶香芋头红豆汤
小红豆清理干净,加上冷水泡浸一个晚上,提早浸过比较容易煮开,口味也会更好。小红豆泡好后倒进锅中,加适量水熬制,能放电饭煲煮比较方便。山芋削皮清洗,切成块,趁煮红豆时,把山芋放入锅,走红蒸烂熟,越来越软软糯糯后取下。等红豆煮之后,放进蒸好的山芋,再倒入几个老冰糖,开枪再炖一会儿,让红豆汤和山芋紧密相连。煮熟后倒进适当纯奶,拌匀就可以熄火起锅。