学厨师前景如何
古往今来“民以食为天”，随着社会物质生活水平的不断提高，经济文化事业越来越发达，而餐饮行业作为第三产业的“龙头”依旧生机无限，在人类产业结构中日益重要。中国对厨师的需求在日益上升，且国家鼓励年轻人学习一技之长，厨师行业是一个不错的选择。
01发展前景
人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高。当前的餐饮业急需大批职业素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师就业带来了莫大的空间。
群众的素质普遍提高，厨师队伍也不例外。厨师队伍早已结束了过去“不识字学厨师”的历史，越来越多的知识青年投身于烹饪行业，使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。
食品机械的普及将使厨师的工作条件大为改善。厨师将不再是目不识丁、满脸黑灰、满身油圬的“厨子”，而是能文能武、气质高雅的美食家。
近几年来，烹饪职业教育蓬勃发展，全国性、世界性的烹饪交流活动也日益频繁。
02发展方向
方向一：主厨
每一个选择进入厨师行业的人，最初的目标就是先成为一名合格的的主厨。然而，想要成为一名合格的主厨，必不可少的是日复一日的锻炼。具有工匠精神，肯钻研烹饪技能的厨师，才是未来真正的烹饪大师。主厨皆有一手绝活，靠自己的手艺吃饭，有自己的拿手菜，善于创作、制作各式名菜名点，受行业尊重，受顾客尊重，薪资待遇高。
方向二：私厨
私人厨师，即被食客请到家里，为他们私人提供烹调和食品加工服务。厨师上门服务是一种传统和前卫相结合的消费方式，它让食客在家里就能享受到大酒店的美味佳肴。据美国私人厨师协会报告称：私人厨师的收入预计在6-8年将增涨一倍。在中国，私厨的收入是普通厨师的3-4倍。所以私厨也是一个非常好的发展方向。
方向三：后厨管理岗位
许多厨师拥有高超烹饪技术的同时，也拥有优秀的管理才华。他们具备管理一个厨房的能力，也具备管理一个店，甚至管理一个餐饮集团的能力。这类厨师学习能力比较强，并且对餐饮有独特的见解。如果你是一个善于管理沟通的人，也可以试试从事后厨管理岗位，或者努力成为餐饮企业的领导层！
方向四：跨界到与美食相关的其他行业
近几年，厨师跨界现象很多。有一些厨师有很好的美食鉴赏能力和语言表达能力，选择成为美食评论家；有一些厨师具备写作才能，选择成为美食作家；有一些厨师具有投资眼光并且有一定的资金，选择投资一些餐饮行业，通过入股做股东的方式获得红利以及分红……如果你很有想法，喜欢尝试新鲜事物，跨界到与美食相关的其他行业是个非常好的选择。
无论社会如何快速发展，人们对饮食的需求总是不变的。
无论选择走哪一条路，只要是适合自己的就是最好的路。
烹饪学校是很多的，如何判断一个学校的好坏，可以从以下两方面来。
1、看教育教学
一所好的厨师学校，必须具有良好的教育教学方式，厨师学校能够让学生学到专业领域内的课程，能够让学厨师的人适应社会发展需求。在当今社会，厨师的技术能力与创新能力成为餐饮企业选人的标准之一，因此，培养实践动手能力，不应该成为厨师学校的专属，更是当下高等院校必须考虑的问题。
2、看师资力量
一所好的厨师学校，必须拥有良好的教育教学力量，即师资力量。中国自古有句俗话，叫名师出高徒，在其他条件同等的情况下，更好的师资力量意味着厨师学校能够教出更优秀的厨师。
在现代社会，传统行业优势依然突出，在国民经济中占有重要比重。厨师行业，作为传统行业的一部分，为国家经济的发展作出了巨大贡献。餐饮业是国家发展、经济增长不可或缺的一部分。
餐饮业作为第三产业服务业的一部分，一直保持快速的发展态势。
同时企业的发展离不开人才，餐饮业的快速发展势必需要更多的厨师人才。
学厨师发展的前景：就业方向多样化
在中国这个社会，厨师的发展前景是非常广阔的，就业的机会与就业的选择也是呈多样化趋势。一可以自主创业，开小吃店、饭店，甚至是当下最为流行的网红店都离不开厨师。二可以去星级酒店就业，不仅薪资高，而且环境好。三可以去大型餐饮连锁店就业。而且不管在哪个地区哪个城市，都会有厨师的一席之地。
2023-06-05 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
学厨师好就业，可以学西餐，西点，中餐，现在各大酒店，餐厅，西点饼房等餐饮企业紧缺厨师方面的人才，学厨师待遇好，日后自己手里有一定的本金，也可以开店创业，自己做老板。
