虾皮可以和菠菜一起做菜吃嘛?

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
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虾皮可以和菠菜一起做菜吃。

虾皮菠菜的做法

主料:

菠菜100克、虾皮100克

辅料:

蒜3瓣、食盐2克、鸡精1克、植物油1汤匙

1、菠菜拣去老叶,老根,用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻

2、虾皮用清水浸泡片刻


3、浸泡后的虾皮,沥干水分备用

4、大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎

5、菠菜用清水多冲洗几遍,沥干水分备用

6、锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;将蒜碎放进锅里炒香后,放入虾皮翻炒

7、虾皮炒出香味后,放入菠菜,大火翻炒

8、调入适量盐

9、调入适量鸡精;翻炒均匀

10、关火,起锅

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