Question

生鸡蛋的保质期是多久？放在冰箱里4个月的生鸡蛋还能吃么？

Answer 1

气候如果是在夏季可以保存时间为一星期左右，冬季可以保存三星期左右。

放在冰箱四个月的鸡蛋，不能吃。

鸡蛋有时候不适合和生姜和蒜，这些东西放在一起，会进入气味。

存放过久的鸡蛋进入细菌之后，里面就会发生变化，会粘鸡蛋壳，还有蛋黄会散黄。

随着市场发展很多超市已开始出售标明生产日期的鲜鸡蛋。

这么做也可以帮助我们很方便地根据日期推算保质期。

如果是散装鸡蛋，没有生产日期的，尽量不要买太多。

购买鸡蛋一般会选择新鲜鸡蛋，怎么判断呢？

1.外观鲜亮洁净，蛋壳完整

2.用手掂一掂，不轻飘

3.轻轻摇晃，声音实在，不空洞

4.放入水中可沉入水底

5.磕入碗中蛋黄膜不破裂，蛋黄与蛋白分明可见

Answer 2

生鸡蛋的保质期一般为3-5周，但这也要根据存储条件和环境而定。最好将生鸡蛋保存在阴凉干燥的地方，并避免暴露在阳光下或潮湿的环境中。如果鸡蛋变质了，表现为气味难闻、外壳变脆或发霉等，不应再食用。

放在冰箱里4个月的生鸡蛋已经超过了建议的保质期，并且在冰箱里存储的时间过长，有可能会让鸡蛋质量变差。虽然这取决于存储条件和环境，但建议不要食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。为了保持健康和安全，建议及时清理过期的食品，遵循正确的存储方法，并始终注意食品的保质期。

Answer 3

一、鸡蛋保质期一般多长时间
一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。
注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。
二、鸡蛋保质期一般保存多久放冰箱
1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。
2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。
3、鸡蛋放五个月了也不能吃了，因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。已经有细菌侵入不能吃了。