Question

火龙果为什么特别甜?

Answer 1

火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。

火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

扩展资料：

食用禁忌。

1、腹泻的人不要吃。火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃。女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃。女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。

4、这些体质的人要少吃。气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、孕妇吃要慎重。火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

6、最好不要和牛奶一起。吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

参考资料来源：百度百科-火龙果