Question

萝卜大肉饺子的做法是什么？

Answer 1

一、做法：

1、白萝卜洗净擦丝开水汆过后沥干水分；

2、猪肉馅儿，加葱段、姜末、盐、香油拌匀；

3、将肉馅和萝卜一起调匀；

4、面皮、萝卜肉馅包一起；

5、沸水中下饺子，滚煮三次，捞出。

二、猪肉萝卜馅饺子是由剁碎的猪肉、萝卜、面粉等作为主要食材，盐、花椒粉、鸡精等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮的做法制作而成的。

三、原料：猪肉（最好是五花肉）、萝卜、面粉。

四、配料：韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精。