癌症病人能吃海鲜吗?
癌症病人能吃海鲜,但部分对海鲜过敏的癌症患者不能吃海鲜。研究发现,吃海鲜的病人发病率可低30%,许多海鲜不仅仅不会加重病情,反而具有抗癌防癌的功效。
扩展资料:
部分海鲜具有抗癌防癌的功效,如牡蛎、海藻、海参、鲍鱼、银鱼等。
牡蛎中含有一种鲍灵成分,每100克牡蛎中含硒84.64微克,人体内无法合成,可抑制一些瘤细胞株和动物肿瘤等有细胞毒性的生长。
海藻中含有丰富的维生素,而海藻中的粗提物对各种癌症有明显的抑制作用,如子宫癌-14、肉瘤—180。经调查发现爱吃海藻的人群癌症发病率低。
从海参中提取的海参毒素对体外培养的子宫颈癌细胞有抑制作用。
鲍鱼中提取出的鲍灵素I及鲍灵素Ⅱ,经证实可抑制癌细胞生长,对肿瘤也有抑制作用。
银鱼体内钙的含量极高,能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。
海鲜都具有很高的营养价值,且肉质肥嫩,容易消化,是癌症患者理想的佐餐佳肴。海鲜大多含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素硒、和多种维生素。
癌症患者食用海鲜不仅要新鲜,且一定要煮熟。癌症患者胃肠道比较差,如果食用生的海鲜容易造成腹泻等胃肠道疾病,导致病情加重。
总之,想提高肿瘤患者的抗病能力,早日康复,海鲜类食物可根据患者的具体情况食用。摄入人体所需要的各种物质,对病情的康复更有利。
参考资料: