是不是吃热量高的就容易长胖

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一,热量与发胖的关系。

1、准确来说,还是看吃的量有多少。不能单纯说只要吃了热量高的食物就会长胖。比如,一个人一天的基础代谢为1200卡,他一天只喝了一瓶可乐。(可口可乐的热量为:43大卡/100g,1瓶500毫升的可乐含热量210卡路里)。那么,没有超过他这一天的基础代谢,这个人不会长胖。

2、换言之,一个人一天的基础代谢为1200卡。他一天吃了500克燕麦,三个香蕉,四瓶牛奶,二两米饭,外加两碗炒蔬菜,那么这些食物虽然看起来健康,可是超过了自身的基础代谢,加之不运动的话,这个人还是会长胖的。

3、所以,长期体内摄入过多热量无法完全消耗,多余的热量转化成为脂肪囤积在体内导致肥胖。反之,合理控制热量,就不会长胖。

二、全麦的热量与减肥的关系。

1、全麦面包的热量是246卡每一百克,精致白面做的面包为280卡每一百克。看上去全麦面包热量并不低,这里就就提到GI值。

a、GI值就是升糖指数,用于衡量糖类对血糖量的影响。是指含50g碳水化合物的该种食物,与50g葡萄糖在一定时间内(一般为2小时)体内血糖反应水平的百分比值。很多我们常见的“垃圾食品”,都属于高GI值食物。高GI值食物不仅会使血糖含量升高,还会导致胰岛素分泌增加,最终存储更多脂肪。

b、低GI值食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢,简单说就是对血糖波动的影响较小,比较“耐饿”。

c、全麦制品中富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。在吸水后会大量膨胀,从而增加食物的饱腹感。很多蔬菜水果以及全谷食品都是富含膳食纤维的,相同热量条件下,在消化道中体积更大,消化时间也更长。可以很好地起到抑制食欲、控制食量的作用。


扩展资料:

减肥可以吃的食物推荐

主食:藜麦,五谷杂粮米,紫薯,全麦意大利面。

肉类:三文鱼,鸡胸肉,鱼类,瘦猪肉,虾贝。

豆类:青豆,豌豆,黄豆,豆干,软豆腐。

蔬菜:各类绿叶菜,番茄,胡萝卜,彩色甜椒,洋葱,西兰花,蘑菇,芦笋。

水果:苹果,桃,橘子,柚子,草莓,蓝莓。

坚果:没加工的,一天控制1颗核桃/5颗腰果/6颗巴旦木/8粒花生米/10粒开心果。

减肥禁忌食物

主食:白米,白面,各种土豆制品,玉米,淀粉类,面包,蛋糕,甜点。

肉类:肥肉,鸡皮,鸭皮。

蔬菜:没有

水果:西瓜,椰子,葡萄(糖分高)。

坚果:各种高盐重口的加工成品。

参考资料来源:百度百科—卡路里

            百度百科—升糖指数

百度百科—食物热量表



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