Question

吃粽子会胃胀吗？吃粽子胃胀怎么办？

Answer 1

我们都知道粽子虽然好吃，但是不可以多吃，容易出现消化不良的症状。吃粽子会胃胀吗？吃粽子胃胀怎么办？

吃粽子会胃胀吗
营养专家指出粽子吃多会容易出现消化不良和胃胀的现象。

食物进入到胃里要被分泌成可吸收的小分子，这个过程包括机械性消化和化学性消化。因为胃动力不足导致的消化不良属于机械性消化。食物进入胃里面，消化腺就会分泌消化液对食物进行化学分解，90%的食物消化分解是依靠胰酶和胆汁完成的，因此，胆汁缺乏或消化酶分泌不足就会造成化学性消化不良。粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童的消化系统功能较弱，过多食用，容易造成消化不良。

并且一个普通的粽子，含米量约一碗左右，热量约为400卡路里至500卡路里。因此，建议吃粽子适而可止。特别要注意的是这样三类人，要尽量不吃或者少吃粽子：老人和儿童，因其肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

同时粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷，在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能使病情加重。

如果一定要吃可选择小粽子，或是含有粗粮、不加油、不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。