Question

利用黄油可以做出哪些美食

Answer 1

一、黄油饼干。

做法如下：

1、黄油室温软化后，加入糖粉搅打至黄桥笑薯油颜色略浅；

2、加入全蛋液拌匀；

3、加入过筛好的低筋面粉，和成面团；

4、用手把面团整成长方体，包上保鲜膜放到冰箱冷冻至硬；

5、取出切成厚片，平铺在烤盘上；

6、烤箱提前预热，烤约20分钟左右至表面金黄即可 。

二、薰衣草黄油饼干。

做法如下：

1、薰衣草用热水稍冲洗，晾干备用；

2、黄油室温软化，加糖粉打发至羽毛状；

3、再分次加入蛋黄、蛋清继续打发；

4、用刮刀拌至无干粉敏者状态，加入薰衣草揉匀；

5、在案板上撒点干面粉，把面团取出放上；

6、上下火，10分钟左右即可。

三、烫面黄油蛋糕。

做法如下：

1、50克黄油加入30克糖放入锅中；

2、煮到黄油融化微开；

3、筛入面粉，快速拌匀，加入牛奶，加入蛋黄拌匀的蛋黄糊；

4、蛋白加糖打到有小勾；

5、倒入模中，一层糊，一层拌粉的升顷葡萄干；

6、烤箱预热，160度，45分钟，出炉后，倒扣放凉即可。