Question

白菜怎么做好吃

Answer 1

白菜怎么做好吃？

炖的烂烂的好吃，所以可以炖五花肉，也可以炖豆腐。

油豆腐白菜粉丝煲

大白菜适量、粉丝一把、食用油适量、油豆腐适量、大蒜几粒、生抽1勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、食盐少许、葱花适量。

【做法步骤】

1、大白菜用手撕成片，冲洗干净。粉丝一把用冷水泡发，稍微泡软即可，再用剪刀剪一下。砂锅里加一点食用油，用刷子刷匀，放上泡好的粉丝。2块钱的油豆腐，用刀从中间切开，装盘备用。准备大蒜几粒切成片备用。

2、热锅放油，下入大蒜炒香，再倒入大白菜，大火将白菜稍微炒软。然后倒入油豆腐，翻炒均匀后，加入生抽、蚝油、黄豆酱各一勺，再加入一点点食盐，继续翻炒入味。然后转至砂锅，因为粉丝和油豆腐比较吸水，再倒入多一点的热水，盖上盖煮3-5分钟。煮好后用筷子拌匀，再撒上葱花，好吃的油豆腐粉丝白菜煲就做好了。

Answer 2

凉拌白菜的用料

白菜、葱段、蒜末、干辣椒、花椒，白糖、生抽、陈醋

凉拌白菜的做法

先在清水中加一勺盐化开放入白菜，浸泡十分钟，再清洗，这样可以有效的去除里面的杂质和脏东西，

我们先将大白菜帮切丝，将切好的白菜放入盘中，加刚刚好的盐，用我的左手抓拌均匀，腌制八分钟杀出水分，记住千万不要清洗，只要完全挤干水分就行。

另取个碗，放入葱段、蒜末、干辣椒、花椒，泼上热油，激发出香味，再加适量白糖、生抽、陈醋搅匀后倒进来，然后用手抓拌均匀即可开吃

Answer 3

白菜怎样做才能够保持它的好吃感，那么一定要有配菜，这个配菜就是腊肠或者猪肉。我们在炒制的过程中，不要把白菜炒大劲儿了，所以不加水，这样炒非常的好吃。