家宴时，哪道吉祥菜端上桌，好吃又解馋，寓意幸福美满呢？
五香猪蹄
作法：
1.猪脚洗净对半切（购买的时候让商家解决，也可以不用切）开水焯一下
2.电高压锅备好，放入猪脚添加桂丁
3.添加麻椒
4.添加良姜
5.添加八角
6.先后添加盐、糖、鸡精、老抽王、喜爱带点辣口感的还可以加好多个干红辣椒。
7.电高压锅选适宜的作用闷上，时长去了之后便做好了，可热吃，软嫩温和，可冷吃很有嚼劲口感不错！
东北酱骨头
原材料：猪排骨(500G)、大骨(适当)、咸菜小疙瘩(2个)、清水(适当)、八角(2-3粒)、桂丁(1小标题)、老抽王(2勺)、黄酱(1勺)
作法
1、将猪骨头放入清水中泡浸两个小时，过程中换几回水，除去血污。
2、咸菜小疙瘩清洗滤水后切薄片。
3、将咸菜片码放在石锅底端。
4、将猪骨头放入锅里，添加姜蒜、八角2粒、桂丁一小节，一定量清水。
5、将老抽王2勺、黄酱1勺调均匀。
6、将酱汁加入锅里，转到小火炖。
7、炖至1多小时，肉烂。
8、走红稍微收料汁就可以。
鲜香豆腐
原材料：豆腐、鸡肉、鲜虾、玉米、红萝卜、扁豆、生姜沫、平菇
作法：
1、豆腐切成一小块，鸡肉、红萝卜、香菇泡发洗净切成颗粒，鲜虾、玉米、扁豆清洗干净。
2、出锅滚油，把生姜沫放入锅中炒出香味，鸡肉、平菇、红萝卜、苞米、扁豆一起入锅快炒、七成熟时出锅，预留。
3、再次出锅，油烧放豆腐，小火煎色调淡黄，添加鲜虾和炒好的菜，加少许清水，闷5min，用淀粉勾芡，加盐调均匀就可以摆盘。
凉拌萝卜丝
食物：红皮萝卜 一个，小葱 一根，生抽 少量，盐 适当，鸡精 少量，白砂糖 一小勺，麻椒油 一勺，辣椒红油 2勺。
做法：
1.小葱洗净切成葱段。箩卜洗净，切成细条。放入一小勺盐，腌渍10min。
2.将腌制好的箩卜挤水预留。放入少量盐，鸡精，一小勺白砂糖，一勺麻椒油。放入二勺辣椒红油。最终加少许生抽。翻拌。
3.上洒葱段，就能开动过。麻辣鲜香，色香味俱全，非常下饭菜。也是早饭必不可少哦，下粥，下馍馍好吃到爆。做法简单，那你也看一下吧。
