玉米的营养成分有哪些
玉米是日常生活里面经常会吃的一种食物，玉米的食用方法也有很多，可以吃煮玉米，还可以把玉米炖成汤来喝，营养价值很高，又能达到很好的养生保健作用，如果你对这方面的知识并不是非常了解，那么就可以好好的了解清楚，下面就给大家介绍一下玉米的营养价值有哪些?
维生素
玉米里面含有非常多的维生素，可以让肠道蠕动速度变得更快，能够有效的治疗肠炎以及便秘等问题，不会吸收太多的葡萄糖，然后还可以帮助我们降低血脂之类。
钙质
玉米里面所含有的钙质也非常丰富，而且钙含量和乳制品已经非常接近，每一百克玉米里面就含有300毫克的钙质，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。
玉米黄质
玉米里面所含有的玉米黄质也可以达到很好的预防老年黄斑性病变作用，有研究发现，提取比较高量的玉米黄质，就可以让老年黄斑性病变的几率下降很多。
上面给大家介绍的就是玉米的营养价值有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，玉米里面除了含有以上营养元素，还含有烟酸，胡萝卜素，谷胱甘肽，亚油酸等等，这些营养物质都可以给我们的身体带来很多好处，今天就给大家介绍到这里了。
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
玉米是一种非常常见的粮食，它是许多国家的主食之一。玉米有丰富的营养价值，特别是在淀粉、纤维素和维生素B1、B2、C、E等方面。在这篇文章中，我们将更详细地介绍玉米的营养价值。
首先，玉米富含糖类和淀粉质。每100克玉米中含有大约21克碳水化合物，这些碳水化合物可以为身体提供能量。此外，玉米还含有不少的天然糖分，如蔗糖、果糖、葡萄糖等，这些糖分可以快速吸收，迅速补充能量。
其次，玉米还富含膳食纤维。每100克玉米中含有大约2.7克的膳食纤维，其中包括可溶性纤维和不可溶性纤维。可溶性纤维可以帮助降低胆固醇和血脂，同时增加肠道内益菌的数量；而不可溶性纤维有助于促进肠道蠕动和排便。此外，膳食纤维还可以延缓胃肠道的食物通行时间，从而减缓血糖上升速度，有助于防止糖尿病等慢性疾病。
再次，玉米富含维生素B群和维生素C。维生素B1能够帮助身体将碳水化合物转化为能量，有助于保持健康的神经系统和心脏功能。维生素B2可以帮助体内合成氧化酶，促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢过程。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以增强免疫力，促进铁吸收，同时还有助于抵御感染和炎症。
最后，玉米还富含矿物质，如钙、镁和锰等。钙是人体骨骼和牙齿的主要构成元素，同时还参与神经传递、肌肉收缩等许多生命活动。镁是人体免疫系统和骨骼健康必不可少的营养素，同时它还有利于心脏健康、促进能量代谢等。锰是参与骨骼发育、神经系统功能和体内抗氧化过程的重要成分。
总的来说，玉米是一种营养丰富的食物，它不仅可以为身体提供大量的能量，而且还富含许多有益的营养素。因此，我们可以将玉米作为日常饮食中重要的一部分，以保持健康的生活方式。
以上内容由【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
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