中国花茶的种类主要有哪些
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花茶可细分为花草茶和花果茶。
用叶或花加工而成的称之为花草茶,如荷叶、玫瑰花等。
用其果实的称之为花果茶,如:柠檬、枸杞等。
花茶大多气味芬芳,部分气味微甘,但是都具有养生功效,根据自身需求可单一饮用,也可组合饮用。
扩展资料:
花茶又名香片,即将植物的花、叶、或其果实再加工后得到的茶。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。
根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
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