关于康乐果的配方

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康乐果是用玉米或者大米等粮食经过钢套高转速,高扭矩,挤压彭化而成的,制作过程可以加些糖,调味剂。一般就是只放饮料都有的甜蜜素等,很简单,都是玉米粗粮。

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玉米康乐果一般由玉米为原料,成品呈淡黄色,大米康乐果则呈白色,膨松脆口。由于康乐果通过机器可直接由原料加工为成品,且北方玉米、南方大米产量高,所以康乐果价格低廉,是在八九十年代受到儿童欢迎的零食之一。

参考资料:百度百科--康乐果

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