自然界中有智慧元素之称的是
碘元素
碘元素是一种片状晶体,模样为紫黑色有光泽,原子序数为53。碘有着比较高的蒸气压,能够在微热的情况下升华。如果是纯碘蒸气的话,会呈现出一种深蓝色,如果不是纯的,有空气夹杂在其中则是紫红色,还有着刺激性的气味。
碘的作用
碘能够帮助调节蛋白质合成和分解,因为蛋白质摄入不足的话,甲状腺素就会帮忙促进蛋白质合成,如果蛋白质摄入充足的话,甲状腺素就又会帮助蛋白质进行分解。而甲状腺能够正常运转离不开碘元素的存在。
碘元素是怎么被发现的
1813年,德索尔姆和克莱芒发表了题为《库特瓦先生从一种碱金属盐中发现新物质》的报告。他们在研究报告中写道:“从海藻灰所得的溶液中含有一种特别奇异的东西,它很容易提取,方法是将硫酸倾入溶液中,放进曲颈瓶内加热,并用导管将曲颈瓶的口与采集器连接。
溶液中析出一种黑色有光泽的粉末,加热后,紫色蒸气冉冉上升,蒸气凝结在导管和球形器内,结成片状晶体。”他们相信这种结晶是一种与氯类似的新元素,为了进一步达到确定的答案,他们又向化学权威戴维、盖•吕萨克、安培等人作了报告。
戴维用直流电将碳丝烧成红热,使它与这种结晶接触,并不能把它分解,证明它是一种元素。1814年,这一元素被定名为碘,在希腊文中是紫色的意义。
含碘量较高的食物
主要包括海带、紫菜、干贝、海参、海蜇、海虾等海产品,此外,含碘盐也是日常碘的主要来源之一,碘含量较高。