Question

冰淇凌机如何制作冰淇淋教程

Answer 1

冰淇凌机制作冰淇淋教程如下：

准备材料：熟紫薯100克、纯牛奶120ml、炼奶20克、淡奶油120ml    

方法一：

1、冰淇淋机提前放冰箱冷冻一晚上

2、榨汁杯中加入紫薯泥，放入炼奶。

3、倒入纯牛奶，打成紫薯奶糊。

4、淡奶油打发。

5、将紫薯奶糊和淡奶油一起放入冷冻好的冰淇淋机中，搅拌10分钟。

6、凝固后挖出来装饰一下即可

方法二：

1、买冰淇淋机，主要是考虑，可以在冷冻的情况下，让冰淇淋继续转，让自制的冰淇淋口感更好，这次做的冰淇淋感觉一般，不过这次用的是冰淇淋粉做的，不是自己手打出来的巧克力冰淇淋。

2、巧克力味的冰淇淋粉，买了一段时间，但是因为自己在研究自制的.冰淇淋，一直都没用这粉。可不能眼巴巴看着这个坏了，用这个来试试冰淇淋机吧。冰淇淋粉和牛奶的比例是1：3，我看网上是说冰淇淋粉和水，但为了味道更好，我用的是牛奶。

3、把冰淇淋粉和牛奶搅均，不知是不是放了一段时间，那粉不太好溶，而且老是会结团。用网过滤了下，感觉好多了。

4、把冰淇淋机洗净，拼装好，放入冰淇淋内。按上面的按钮，红灯亮，让其搅拌一至二分钟。再按一下按钮，绿灯亮，把机器放入冷藏室，冷藏三小时左右取出。

5、感觉这次做出来的口感并不好，也不知道是不是因为冰淇淋粉的原因。或者是因为冰淇淋机的电池并不是全满的，没有搅拦够。发个冰淇淋机搅拌的棒棒看看，如果是正常，到零下四度时，机器就会自动搅拌，但这次做的，明显不够。