成本5块钱搞定的家常菜
成本5块钱搞定的家常菜宅家做饭一周不重样!
酱香鸡蛋，两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，半勺白糖，一勺辣椒面，一勺淀粉，半碗清水搅匀，4个鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋炒散，加酱汁，大火翻炒收汁即可
干煸土豆条
土豆切条，沥干水分，锅中多倒油，放清水里浸泡10分钟，加入两勺淀粉 油温7成热下入土豆条，然后用水冲洗净淀粉，翻拌均匀，炸至金黄色捞出，锅中留底油，下入炸好的土豆条，油热下入蒜末、花椒，和千辣椒丝炒香，加适量盐和加一勺生抽，出锅前撒入葱段和芝麻，少许鸡精，迅速翻炒均匀，翻炒均匀即可
青椒豆皮
一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺淀粉，半碗清水搅匀，油热放入葱蒜爆香，放入一勺豆瓣酱炒出红油、倒入青椒木耳胡萝卜翻炒，放入豆皮、倒入酱汁煮至浓稠即可。
豆芽粉丝
油热爆香蒜末小米辣、放入豆芽炒软、放入泡软的粉条，加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀，加半碗清水煮开、加少许盐、撒上葱段翻炒片刻即可。
豆芽粉丝
油热爆香蒜末小米辣、放入豆芽炒软、放入泡软的粉条，加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀，加半碗清水煮开、加少许盐、撒上葱段翻炒片刻即可。
鲜香炒平菇
平菇焯水，捞出沥干水分，倒入平菇，炒香蒜末小米辣，加1勺蚝油、生抽、辣椒面，翻炒均匀，撒上香菜，翻炒入味，出锅咯~
包菜拌煎蛋
淋上热油、加2勺生抽，准备蒜末，辣椒面，小米辣，1勺蚝油、1勺醋、白芝麻、葱花，少许糖盐、搅拌均匀。
包菜撕成小块
水开后煮2分钟捞出，煎两个鸡蛋，淋正酱，搅拌均匀即可
辣椒炒油豆腐
热油炒香蒜末、加1勺生抽，油豆腐对半切开，1勺蚝油、1勺豆瓣酱，加1碗淀粉水，半勺白糖煮开，倒入油豆腐、青红小米椒，炒至汤汁浓稠，翻炒均匀即可，撒上葱花
干锅菜花
花菜焯水两分钟捞出、蒜末小米辣爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，放入花菜翻炒均匀、加一勺生抽、一勺蚝油，半勺白糖提鲜，倒入青椒翻炒片刻即可出锅。
香煎豆腐
加入两勺辣椒油，一勺辣椒面，老豆腐切成块，油温6成热放入锅里中小火慢炸至金黄色，捞出，如果喜欢吃更脆一点的可以再复炸1分钟(可以观察到变色，外皮硬硬的即可，大概炸8分钟左右，一勺花椒粉、倒入4勺炸豆腐的油，一勺白芝麻、喜欢吃香菜可以放点香菜拌均匀即可
