Question

油栗和板栗的区别 板栗和油栗哪个好

Answer 1

5

板栗怎么吃

糖炒板栗

原料

板栗、砂、糖、油。

做法

1.挑选质量佳的油栗，清洗干净；

2.放进微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用微波炉高火叮2分钟。

3.取出，打开盖子，放食用油和白糖，盖上盖子上下摇晃。

4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火叮两分钟左右即可。

栗子烧肉

主料

猪五花肉500克，板栗250克，绍酒30克，糖30克，姜片少许。

做法

1、栗子在壳的底部切一刀，然后放进沸水里煮，大约煮15分钟，捞出，剥去壳；

2、五花肉切块，飞水。下油锅加葱段，姜片，料酒，生抽老抽各半，少许糖，炒，一直炒到肉上色，加水煮，水开后关小火炖。

3、炖到肉微酥时，将剥好的栗子倒进去，一起炖，炖到肉和栗子都酥烂时，酌量加盐和少许白糖，起锅。