食品检测需要什么证件？
需要以下资料:
1.《食品生产许可证申请书》3份；
2.有效期内工商营业执照、卫生许可证、企业代码证(不须办理代码证的除外)的复印件各3份;
3.企业法定代表人或负责人身份证复印件3份;
4.企业生产场所布局图复印件3份;
5.标有关键设备和参数的企业生产工艺流程图复印件3份;
6.企业质量管理文件复印件1份;
7.企业标准文本复印件1份(执行企业标准的企业);
8.已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的，提供证书复印件3份;
9.检验员上岗证、从业人员健康证、计量与检测仪器的检定证书、生产记录。
10.主要供应商的资质材料(营业执照、生产许可证、产品检测报告等)。
食品检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是对一些有害的指标的进行检测，比如重金属、黄曲霉等，而药品检验是为防止有害健康的药品流入国内，根据相关规定，只要是出入或者进入的药材都是需要通过检测的，可以说两者都是进行检测的，但在实验的过程中会有不一样的因素。
食品检验与药品检验都要按照检验标准进行检验，食品检验的标准是按食品的分类进行制定的，概括起来就是“一标多类”或是“多类一标”，比如重金属的食品检验标准适用于餐饮食品、农产品、海鲜产品等，即一个标准适用多类食品；而药品检验是按照《中国药典》进行检验，而《中国药典》是按照药品的名称进行标准编写的，完全实现“一品一标”，即一个药品名称对应一个标准。
拓展资料：
食品检验工作考核分为五级:初级、中级、高级、技师、高级技师。是食品行业必须持有的资质证书之一，也是申请QS生产许可证的必备证书之一。
食品检验工作考核分为五级:初级、中级、高级、技师、高级技师。是食品行业必须持有的资质证书之一，也是申请QS生产许可证的必备证书之一。
取得食品生产许可证，应当符合食品安全标准，并符合下列要求:
(一)有与申请生产许可证的食品品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、包装、贮存等场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定距离；
(二)有与申请生产许可证的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，具备相应的消毒、更衣、洗涤、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废弃物贮存等设备或者设施；
(三)有与申请生产许可证的食品品种、数量相适应的合理设备布局和工艺流程，防止被加工食品与直接进口食品、原料、成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；
(四)有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员；
(五)具有与申请生产许可证的食品品种、数量相适应的食品安全管理制度，如保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案、进货检验记录、出厂检验记录、原材料验收和生产过程等健康管理。
农药残留检测仪是国内第一代农药残留检测仪的升级换代产品，获得国家专利证书；
CSY-N8农药残留检测仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速测定。能准确、快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。
可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的测定。
