Question

核桃里的毛毛是发霉了吗

Answer 1

核桃里的毛毛是发霉了，其霉菌为黄曲霉毒素，是坚果常见的发霉毒素，这种毒素毒性极强，食用过量或长期食用可严重危害身体，因此核桃里有毛毛的核桃是不能吃的，要尽快扔掉，避免误食。

核桃

核桃是胡桃科胡桃属植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15—20克。

核桃是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，其体表外壳坚硬，需砸开食用，其生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、果实硬核期和果实成熟期。

核桃树喜温、喜光，对水分要求较严，尤其是新梢生长期和果实发育期，更需要充足的水分供应，宜在结构疏松、保水透气良好的沙壤土中种植。