炭焙铁观音作用和功效
一般来说炭焙铁观音含有多种抗氧化性的物质，它能消除细胞中的活性氧分子，能起到美容养颜的效果，同时它还有一种咖啡碱物质，能起到提神去烦、清醒头脑等作用，此外还能缓解牙齿疼痛的作用。
1、美容养颜
炭焙铁观音是一种比较养生功效的茶叶，由于里面含有多种抗氧化性的物质，长期服用的话，能消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害，同时其矿物质含量高，能有效的促进人体的血液循环，起到美容养颜的功效。
2、提神醒脑
炭焙铁观音带有一种特殊性的芳香味，它里面含有一种茶叶中的咖啡碱，它能有效的兴奋神经的作用，还能提高人的头脑思维能力，饮用后可有提升去烦、清醒头脑等作用，而里面含有多种酚类物质，能抵消咖啡碱对人体的不良影响。
3、治疗牙病
铁观音茶叶抗过敏效果比较好，喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下，也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼，这样也能缓解牙齿酸痛的感觉。
炭焙铁观音茶口感风韵独特，令人一饮难忘，功效也多种多样，让品饮者真正达到喝茶养生的目的。下面一起来了解下炭焙铁观音的功效吧。
1、抗衰老。炭焙铁观音中的多酚类化合物能防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化；而嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用。人的衰老恰恰与不饱和脂肪酸的过度氧化、自由基的作用有关。
2、抗癌。饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中，防癌抗癌效果最好的是铁观音。
3、减肥健美。炭焙铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用炭焙铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少皮下脂肪和腰围。
4、防治龋齿。炭焙铁观音中含有较丰富的氟，其内含的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
5、清热降火。炭焙铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等，易与口腔中的唾液发生化学反应，起到滋润口腔、生津止渴的作用。
6、提神益思。炭焙铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮炭焙铁观音茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。
7、醒酒敌烟。炭焙铁观音中的茶多酚能和乙醇（酒的主要成分）相互抵消，故饮炭焙铁观音能解酒。除此之外，炭焙铁观音还能敌烟。因为炭焙铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。
