补血的蔬菜和水果都有哪些
符合条件的蔬菜和水果包括胡萝卜、藕、发菜、荔枝和桂圆等等。
1、胡萝卜:
胡萝卜,是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。根肉质,长圆锥形,呈橙红色或黄色;茎单生,全株被白色粗硬毛;果实圆卵形,棱上有白色刺毛。花期5-7月。《本草纲目》中记载:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。”胡萝卜也由此得名。
2、藕:
藕,莲科多年生水生草本植物的根茎。该植物根茎横生,肥厚;花浮于水面,花瓣椭圆形或倒卵形;果熟期9—10月。关于藕,最早在先秦时代郑国华夏族民歌《诗经·郑风》中有记载:“山有扶苏,隰有荷华”,其中有“荷”便代表有藕。
3、发菜:
发菜是念珠藻科、念珠藻属藻类植物,藻体毛发状,平直或弯曲,棕色,干后呈棕黑色。往往许多藻体绕结成团。广泛分布于世界各地,生长于海拔1000-2800米干旱和半干旱土壤贫瘠地区。因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。
4、荔枝:
荔枝是无患子科荔枝属常绿乔木。荔枝为偶数羽状复叶,无毛,具柄,侧脉纤细;无花瓣;果核呈果状,近球形;种子全部被肉质假种皮包裹。荔枝的花期在3-4月,果期在5-8月。荔枝的名字来自司马相如的《上林赋》,文中写作“离支”,后大约从东汉开始变为“荔枝”。
5、龙眼:
龙眼,无患子科无患子属常绿乔木植物,花期春夏间,果期夏季。古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛,大个儿的龙眼叫龙眼,中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但现代人都统一叫做龙眼。