Question

中国都有哪些美食

Answer 1

中国本来就是美食之国，全国各地都有特色美食。1.广东客家大盆菜广东号称是“美食天堂”，是当之无愧的，因为在广东好吃的传统特色美食实在是太多了。例如，深圳的代表菜光明乳鸽，顺德代表菜双皮奶，广州代表菜广式肠粉、煲仔饭，潮州代表菜潮州卤味，汕头代表菜牛肉丸，清远代表菜东坡腊味，客家代表菜酿豆腐、大盆菜、梅菜扣肉等。2.成都双流老妈兔头成都的美食街特别的多，曾听说过这样的一个段子，有一个老外来到中国，立志说三年内吃遍中国的美食，可能当他第一站到成都之后，两年过去了，还在成都，成都的美食还没吃完。成都非常有名的美食街有锦里、宽窄巷子，除此之外，还有香香巷、祥和里、海椒市、吉祥街等，而当地代表性的美食就有钵钵鸡、夫妻肺片、双流老妈兔头、灯影牛肉、蛋烘糕等。3.重庆毛肚火锅来重庆，怎能不尝一尝当地的重庆火锅呢？重庆历年来一直都是旅游热度很高的城市，代表性的火锅就是毛肚火锅或麻辣火锅，当地的麻辣香锅味道也是一绝，还有当地的特色菜鸡公煲、烤鱼、毛血旺、口水鸡、八大碗等，随便一道菜都能让你回味良久。4.西安红柳烤肉在西安有一条非常有名的回民小吃街，紧靠着钟鼓楼，在这里你可以吃到香味浓郁的羊肉泡馍，还能喝到热气腾腾的胡辣汤，又能吃到嫩香的肉夹馍，还有烤的又香又脆的馕饼，香味十足的红柳烤肉，就像走进了少数民族的生活，充满着民族特色。5.武汉三鲜豆皮很多网友都说来武汉游玩，一定要去户部巷，因为那里积聚了武汉各种非常有名气的小吃，在这里的美食特别多，在这里你能吃到正宗的武汉热干面，排骨莲藕汤，三鲜豆皮，四季汤包，煨汤，烧麦，精武鸭脖，糯米包油条，面窝，糊汤粉等。6.上海八宝鸭上海其实有很多传统的经典名菜，还曾经深受清朝皇帝的喜爱，例如当地的白斩鸡，吃起来味道鲜美，肥嫩可口；当地的八宝鸭更是驰名中外，吃着鲜香可口，原汁原味，香味浓郁。水晶虾仁属于特色沪菜，曾经被评为“上海第一名菜”；其次就是寻常百姓家都能吃得起的油爆河虾，香甜可口，也是席上珍品；砂锅糟香鱼头被评为“十大经典名菜”之一。其实这样的名菜还有很多，例如上海的素蟹粉、网油清蒸鲥鱼、上海的糖醋小排、虾子大乌参等

Answer 2

兰州拉面 烤鱼 舂鸡脚 小锅米线 烧烤

Answer 3

1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。
糖醋排骨
2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。
3.捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。
4.锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。
6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。[1]