车厘子怎么选?
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1、桑缇娜
桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种,从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色,果实较大,为心形,果品端正,甜度超高,在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。
2、拉宾斯
拉宾斯车厘子为中晚熟品种,果型略扁偏长,果肉很Q,果肉略带浅红,酸甜口感。这种酸柔和不尖锐,而且樱桃味十足。
3、皇家黎明
皇家黎明车厘子为早熟品种,其优点是果实的货架期较长,但它果面深浅不一,颜色不均匀,这也是它独特的特征,在市场上卖相一般。
4、宾
俗称冰种,该品种产地众多,而且产量大。质较好的BING,外观呈心形,表皮呈现暗红色光泽,果实个大,果肉脆硬。最重要的是BING的甜度很高,可达20度。
保鲜:
如果购买了一整包包装好的车厘子,则可以将车厘子放在原始包装袋中,然后小口咬一口,一点一点的吃,吃不完就封好保存。如果选择购买散装的车厘子吃不完的话,建议将它们放在纸盒或保鲜盒中,也可以用一层纸巾存放它们。对于清洗后的车厘子,需要及时食用,并且车厘子不能放置很长时间。如果您想选择外带车厘子,则必须清洁樱桃并擦干水分,这样才能保存得久。
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