有哪些制作过程简单却很美味的甜品?
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葡式蛋挞
蛋挞皮6个,鸡蛋1个,白砂糖8克,炼乳8克,牛奶30克,淡奶油50克。做法
1.蛋挞皮提前取出,鸡蛋打入碗中+白砂糖搅拌均匀后,依次放入牛奶+炼乳+淡奶油搅拌均匀。2.过筛2-3次.蛋挞皮放入烤盘,蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。3.烤箱上管200度,下管210度预热,烤20分钟左右。
香芋糯米凉糕
糯米冰皮:糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖20克、牛奶180ml、黄油16克
香芋馅:芋头180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克做法
1.糯米粉玉米淀粉白糖拌匀+牛奶调匀成糊状过滤到蒸碗里,打保鲜膜开水上锅蒸20分钟,蒸好趁热加黄油搅拌均匀,不烫手时带手套揉成光滑面团2.芋头和紫薯蒸熟后趁热+白糖+牛奶,用叉子压均匀,并能揉成抱团的香芋馅3.面板上撒熟糯米粉,取一小块糯米面团,擀成长条面片,香芋馅搓长条放在长面片中间,两边捏好揉成光滑细长条状,再切成段,冷藏后口感更好
台湾鲜奶麻薯
木薯粉20克、纯牛奶200克、白糖15克、黄豆粉适量
1.纯牛奶+木薯粉+白糖拌匀,一边小火加热一边搅拌至粘稠
2.倒入黄豆粉中,剪小裹上黄豆粉即可
抹茶麻薯布丁挞
麻薯:麻薯粉18克、全脂鲜牛奶40克、抹茶粉5克、糖8克、黄油5克,除了黄油以外,全部食材都混合均匀过筛蒸熟,加入黄油揉至均匀光滑,分成6份备用。
蛋挞液:奶油160克、蛋黄3个.炼乳.奶油+蛋黄+炼乳搅匀,过筛2-3次备用挞皮:
低筋面粉140克、抹茶粉10克、黄油45克、糖粉60克、全蛋液38克
1.黄油软化+糖粉搅匀+蛋液搅匀+筛入低粉+抹茶粉揉成面团。2.面团分成6份,搓圆放纸杯模具中,捏成杯形。3.放麻薯,倒蛋挞液,放入预热好的烤箱170度烘烤30分钟
酸酪芒芒
1.在切芒果时以核为中心,左右切刀,在横切面用刀划网格状,注意不要划破芒果的外皮2.再从外皮从下往上翻出即可获取千净整齐的果肉3.酸奶倒入杯子中,用调羹使其四周挂壁4.杯子里放入切好的芒果小颗粒5.将芒果肉块倒入搅拌机中,倒入50毫升的矿泉水,20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔,然后将奶昔倒入杯中就可以了
芒果奶冻
大芒果1个,纯牛奶250克,吉利丁片15克,白砂糖25克;
吉利丁片用冷水泡软,芒果切丁放进碗里,牛奶+白糖+吉利丁煮融化,倒入芒果丁碗里,放凉后冷藏2个小时即可 一、鲜果双皮奶
材料:准备一斤鲜奶、三两白糖,蛋白4个,水果适量
做法:
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。
2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎,即可食用了。
功效:鲜果双皮奶味道香甜可口,可以起到解燥、益脾的作用。以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。
二、五彩芒果捞
材料:准备五十克血糯米,五十克芒果,十五克芒果酱,两百克椰汁,十五克炼乳,三块冰块。
做法:血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。
功效:解暑生津、润泽面色、降血脂、明目,有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。
三、杨枝甘露
材料:准备二十克西柚果肉,三十克芒果肉,二十克白糖,二十克鲜奶。
做法:
1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。
2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。
3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。
功效:杨枝甘露可以起到消暑、润肺的作用。西柚含有丰富的维生素C,可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的润肺功效。
蛋挞皮6个,鸡蛋1个,白砂糖8克,炼乳8克,牛奶30克,淡奶油50克。做法
1.蛋挞皮提前取出,鸡蛋打入碗中+白砂糖搅拌均匀后,依次放入牛奶+炼乳+淡奶油搅拌均匀。2.过筛2-3次.蛋挞皮放入烤盘,蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。3.烤箱上管200度,下管210度预热,烤20分钟左右。
香芋糯米凉糕
糯米冰皮:糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖20克、牛奶180ml、黄油16克
香芋馅:芋头180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克做法
1.糯米粉玉米淀粉白糖拌匀+牛奶调匀成糊状过滤到蒸碗里,打保鲜膜开水上锅蒸20分钟,蒸好趁热加黄油搅拌均匀,不烫手时带手套揉成光滑面团2.芋头和紫薯蒸熟后趁热+白糖+牛奶,用叉子压均匀,并能揉成抱团的香芋馅3.面板上撒熟糯米粉,取一小块糯米面团,擀成长条面片,香芋馅搓长条放在长面片中间,两边捏好揉成光滑细长条状,再切成段,冷藏后口感更好
台湾鲜奶麻薯
木薯粉20克、纯牛奶200克、白糖15克、黄豆粉适量
1.纯牛奶+木薯粉+白糖拌匀,一边小火加热一边搅拌至粘稠
2.倒入黄豆粉中,剪小裹上黄豆粉即可
抹茶麻薯布丁挞
麻薯:麻薯粉18克、全脂鲜牛奶40克、抹茶粉5克、糖8克、黄油5克,除了黄油以外,全部食材都混合均匀过筛蒸熟,加入黄油揉至均匀光滑,分成6份备用。
蛋挞液:奶油160克、蛋黄3个.炼乳.奶油+蛋黄+炼乳搅匀,过筛2-3次备用挞皮:
低筋面粉140克、抹茶粉10克、黄油45克、糖粉60克、全蛋液38克
1.黄油软化+糖粉搅匀+蛋液搅匀+筛入低粉+抹茶粉揉成面团。2.面团分成6份,搓圆放纸杯模具中,捏成杯形。3.放麻薯,倒蛋挞液,放入预热好的烤箱170度烘烤30分钟
酸酪芒芒
1.在切芒果时以核为中心,左右切刀,在横切面用刀划网格状,注意不要划破芒果的外皮2.再从外皮从下往上翻出即可获取千净整齐的果肉3.酸奶倒入杯子中,用调羹使其四周挂壁4.杯子里放入切好的芒果小颗粒5.将芒果肉块倒入搅拌机中,倒入50毫升的矿泉水,20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔,然后将奶昔倒入杯中就可以了
芒果奶冻
大芒果1个,纯牛奶250克,吉利丁片15克,白砂糖25克;
吉利丁片用冷水泡软,芒果切丁放进碗里,牛奶+白糖+吉利丁煮融化,倒入芒果丁碗里,放凉后冷藏2个小时即可 一、鲜果双皮奶
材料:准备一斤鲜奶、三两白糖,蛋白4个,水果适量
做法:
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。
2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎,即可食用了。
功效:鲜果双皮奶味道香甜可口,可以起到解燥、益脾的作用。以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。
二、五彩芒果捞
材料:准备五十克血糯米,五十克芒果,十五克芒果酱,两百克椰汁,十五克炼乳,三块冰块。
做法:血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。
功效:解暑生津、润泽面色、降血脂、明目,有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。
三、杨枝甘露
材料:准备二十克西柚果肉,三十克芒果肉,二十克白糖,二十克鲜奶。
做法:
1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。
2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。
3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。
功效:杨枝甘露可以起到消暑、润肺的作用。西柚含有丰富的维生素C,可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的润肺功效。
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1. 清凉芝士
材料:椰浆、芒果、草莓、糯米粉、水
制作步骤:
1)将糯米粉加水搅拌均匀,放入微波炉内加热6-7分钟,直到糯米糕完全熟透。
2)将芒果、草莓切成小块备用。
3)将椰浆倒入碗中,加入糯米糕和水果块,搅拌均匀即可。
2. 蜂蜜柠檬布丁
材料:鲜奶、砂糖、柠檬汁、明胶粉、蜂蜜
制作步骤:
1)将鲜奶和砂糖放入锅中加热,搅拌至糖完全溶解。
2)将明胶粉加入柠檬汁中拌匀,加入烧开的鲜奶中搅拌均匀。
3)倒入布丁碗中,冷却后放入冰箱冰镇1-2小时。
4)取出布丁碗,加入蜂蜜即可。
3. 拔丝香蕉
材料:香蕉、白砂糖、水、淀粉
制作步骤:
1)将香蕉去皮切成小段,用淀粉涂匀。
2)将白砂糖和水加入锅中煮沸,煮至糖溶解。
3)将香蕉放入锅中,轻轻搅拌,煮至糖霜浓稠。
4)把香蕉捞出放在碗中,把糖霜均匀地浇在香蕉上即可。
4. 煮玉米糯米糍
材料:糯米粉、玉米、白砂糖、干桂花
制作步骤:
1)将玉米去壳,切成小段备用。
2)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,形成面团。
3)将面团分成小块,压成薄饼,包入玉米段,搓成圆形。
4)将水倒入锅中,加入白砂糖和桂花,煮至糖溶解。
5)将糯米团放入锅中,煮至浮起,捞出即可。
以上四种甜品制作过程简单,口感美味,可以在家里轻松制作,不仅可以满足自己的味蕾,也可以在家庭聚会或朋友聚会时招待客人。
材料:椰浆、芒果、草莓、糯米粉、水
制作步骤:
1)将糯米粉加水搅拌均匀,放入微波炉内加热6-7分钟,直到糯米糕完全熟透。
2)将芒果、草莓切成小块备用。
3)将椰浆倒入碗中,加入糯米糕和水果块,搅拌均匀即可。
2. 蜂蜜柠檬布丁
材料:鲜奶、砂糖、柠檬汁、明胶粉、蜂蜜
制作步骤:
1)将鲜奶和砂糖放入锅中加热,搅拌至糖完全溶解。
2)将明胶粉加入柠檬汁中拌匀,加入烧开的鲜奶中搅拌均匀。
3)倒入布丁碗中,冷却后放入冰箱冰镇1-2小时。
4)取出布丁碗,加入蜂蜜即可。
3. 拔丝香蕉
材料:香蕉、白砂糖、水、淀粉
制作步骤:
1)将香蕉去皮切成小段,用淀粉涂匀。
2)将白砂糖和水加入锅中煮沸,煮至糖溶解。
3)将香蕉放入锅中,轻轻搅拌,煮至糖霜浓稠。
4)把香蕉捞出放在碗中,把糖霜均匀地浇在香蕉上即可。
4. 煮玉米糯米糍
材料:糯米粉、玉米、白砂糖、干桂花
制作步骤:
1)将玉米去壳,切成小段备用。
2)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,形成面团。
3)将面团分成小块,压成薄饼,包入玉米段,搓成圆形。
4)将水倒入锅中,加入白砂糖和桂花,煮至糖溶解。
5)将糯米团放入锅中,煮至浮起,捞出即可。
以上四种甜品制作过程简单,口感美味,可以在家里轻松制作,不仅可以满足自己的味蕾,也可以在家庭聚会或朋友聚会时招待客人。
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制作过程简单而美味的甜品种类有很多。下面我将介绍三种制作过程简单却很美味的甜品。
1. 香蕉奶昔
香蕉奶昔是一种简单却美味的甜品。它只需要用到几个原料,包括香蕉、牛奶和蜂蜜。首先,将一根大香蕉切片并加入搅拌器中。然后,加入适量的牛奶和蜂蜜。最后,将所有原料搅拌在一起,直到它们变成一个光滑的混合物。为了增加口感,可以添加一些破碎的冰块。这个过程非常简单,所有的材料都可以在家里找到。香蕉奶昔也很容易调整口味,可以根据个人口味添加其他水果或蜜糖,做出不同口味。
2. 焦糖布丁
焦糖布丁是一种简单而美味的甜点。为了制作焦糖布丁,您需要鸡蛋、牛奶、糖、盐和香草提取物。首先,在碗中打入几个鸡蛋,加入逐渐搅拌的牛奶、糖、盐和香草提取物。然后,将混合物倒入一个烤盘中。将烤盘放在一个大的烤盘中,并在烤盘中倒入适量的水。然后,将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟。最后,将焦糖布丁从烤箱中取出,让它自然冷却。这种甜品非常简单快捷,而且口感非常丰富。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一种非常健康又美味的甜品。制作过程非常简单,只需要将自己喜欢的水果切成小块。然后,将所有的水果放入一个碗中搅拌。如果你想增加一些甜度,可以加入蜂蜜或糖浆。水果沙拉非常适合夏天,可以用任何水果制作。
以上这三种甜品制作过程都非常简单,而且所需材料都很常见。试试这些简单却美味的甜品,你一定不会失望。
1. 香蕉奶昔
香蕉奶昔是一种简单却美味的甜品。它只需要用到几个原料,包括香蕉、牛奶和蜂蜜。首先,将一根大香蕉切片并加入搅拌器中。然后,加入适量的牛奶和蜂蜜。最后,将所有原料搅拌在一起,直到它们变成一个光滑的混合物。为了增加口感,可以添加一些破碎的冰块。这个过程非常简单,所有的材料都可以在家里找到。香蕉奶昔也很容易调整口味,可以根据个人口味添加其他水果或蜜糖,做出不同口味。
2. 焦糖布丁
焦糖布丁是一种简单而美味的甜点。为了制作焦糖布丁,您需要鸡蛋、牛奶、糖、盐和香草提取物。首先,在碗中打入几个鸡蛋,加入逐渐搅拌的牛奶、糖、盐和香草提取物。然后,将混合物倒入一个烤盘中。将烤盘放在一个大的烤盘中,并在烤盘中倒入适量的水。然后,将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟。最后,将焦糖布丁从烤箱中取出,让它自然冷却。这种甜品非常简单快捷,而且口感非常丰富。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一种非常健康又美味的甜品。制作过程非常简单,只需要将自己喜欢的水果切成小块。然后,将所有的水果放入一个碗中搅拌。如果你想增加一些甜度,可以加入蜂蜜或糖浆。水果沙拉非常适合夏天,可以用任何水果制作。
以上这三种甜品制作过程都非常简单,而且所需材料都很常见。试试这些简单却美味的甜品,你一定不会失望。
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制作过程简单而美味的甜品种类有很多。下面我将介绍三种制作过程简单却很美味的甜品。
1. 香蕉奶昔
香蕉奶昔是一种简单却美味的甜品。它只需要用到几个原料,包括香蕉、牛奶和蜂蜜。首先,将一根大香蕉切片并加入搅拌器中。然后,加入适量的牛奶和蜂蜜。最后,将所有原料搅拌在一起,直到它们变成一个光滑的混合物。为了增加口感,可以添加一些破碎的冰块。这个过程非常简单,所有的材料都可以在家里找到。香蕉奶昔也很容易调整口味,可以根据个人口味添加其他水果或蜜糖,做出不同口味。
2. 焦糖布丁
焦糖布丁是一种简单而美味的甜点。为了制作焦糖布丁,您需要鸡蛋、牛奶、糖、盐和香草提取物。首先,在碗中打入几个鸡蛋,加入逐渐搅拌的牛奶、糖、盐和香草提取物。然后,将混合物倒入一个烤盘中。将烤盘放在一个大的烤盘中,并在烤盘中倒入适量的水。然后,将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟。最后,将焦糖布丁从烤箱中取出,让它自然冷却。这种甜品非常简单快捷,而且口感非常丰富。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一种非常健康又美味的甜品。制作过程非常简单,只需要将自己喜欢的水果切成小块。然后,将所有的水果放入一个碗中搅拌。如果你想增加一些甜度,可以加入蜂蜜或糖浆。水果沙拉非常适合夏天,可以用任何水果制作。
以上这三种甜品制作过程都非常简单,而且所需材料都很常见。试试这些简单却美味的甜品,你一定不会失望。
1. 香蕉奶昔
香蕉奶昔是一种简单却美味的甜品。它只需要用到几个原料,包括香蕉、牛奶和蜂蜜。首先,将一根大香蕉切片并加入搅拌器中。然后,加入适量的牛奶和蜂蜜。最后,将所有原料搅拌在一起,直到它们变成一个光滑的混合物。为了增加口感,可以添加一些破碎的冰块。这个过程非常简单,所有的材料都可以在家里找到。香蕉奶昔也很容易调整口味,可以根据个人口味添加其他水果或蜜糖,做出不同口味。
2. 焦糖布丁
焦糖布丁是一种简单而美味的甜点。为了制作焦糖布丁,您需要鸡蛋、牛奶、糖、盐和香草提取物。首先,在碗中打入几个鸡蛋,加入逐渐搅拌的牛奶、糖、盐和香草提取物。然后,将混合物倒入一个烤盘中。将烤盘放在一个大的烤盘中,并在烤盘中倒入适量的水。然后,将烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟。最后,将焦糖布丁从烤箱中取出,让它自然冷却。这种甜品非常简单快捷,而且口感非常丰富。
3. 水果沙拉
水果沙拉是一种非常健康又美味的甜品。制作过程非常简单,只需要将自己喜欢的水果切成小块。然后,将所有的水果放入一个碗中搅拌。如果你想增加一些甜度,可以加入蜂蜜或糖浆。水果沙拉非常适合夏天,可以用任何水果制作。
以上这三种甜品制作过程都非常简单,而且所需材料都很常见。试试这些简单却美味的甜品,你一定不会失望。
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给你推荐九款比较简单而且好吃,最重要的是高端小众且适合拍照发朋友圈,显得超级有品味。ƪ(˘⌣˘)ʃ
1.意式提拉米苏:将咖啡、白兰地和糖混合,将鲜奶油、马斯卡彭芝士和糖打发,然后把手指饼干浸泡在咖啡里,一层一层地铺在奶油上。最后撒上可可粉或巧克力屑即可。
2.抹茶蛋糕卷:将面粉、糖和鸡蛋混合成蛋糊,然后铺在烤盘上烤至金黄色。在蛋糕表面刷上抹茶奶油,再卷起来切成小段,撒上一些抹茶粉即可。
3.芒果慕斯:将芒果泥、鲜奶油、糖和明胶混合在一起,倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时后即可。
4.玫瑰红豆汤:将红豆煮烂,加入糖和玫瑰花瓣继续煮,最后加入少量盐和牛奶即可。
5.奶油焦糖布丁:将鲜奶、糖和香草混合,加入打散的鸡蛋,倒入烤盘中蒸煮,最后加上焦糖酱即可。
6.柠檬慕斯:将柠檬汁、鲜奶油、糖和明胶混合在一起,倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时后即可。
7.芝士蛋糕:将奶油芝士、糖、鸡蛋和香草混合,铺在饼干碎屑上烤至金黄色,最后撒上一些糖粉即可。
8.黑森林蛋糕:将巧克力蛋糕切成两层,中间夹上樱桃和鲜奶油,最后撒上一些可可粉和巧克力屑即可。
9.芒果奶油酥:将面粉、糖、鸡蛋和奶油混合,制成酥皮,然后加上芒果泥和鲜奶油,烤至金黄色即可
1.意式提拉米苏:将咖啡、白兰地和糖混合,将鲜奶油、马斯卡彭芝士和糖打发,然后把手指饼干浸泡在咖啡里,一层一层地铺在奶油上。最后撒上可可粉或巧克力屑即可。
2.抹茶蛋糕卷:将面粉、糖和鸡蛋混合成蛋糊,然后铺在烤盘上烤至金黄色。在蛋糕表面刷上抹茶奶油,再卷起来切成小段,撒上一些抹茶粉即可。
3.芒果慕斯:将芒果泥、鲜奶油、糖和明胶混合在一起,倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时后即可。
4.玫瑰红豆汤:将红豆煮烂,加入糖和玫瑰花瓣继续煮,最后加入少量盐和牛奶即可。
5.奶油焦糖布丁:将鲜奶、糖和香草混合,加入打散的鸡蛋,倒入烤盘中蒸煮,最后加上焦糖酱即可。
6.柠檬慕斯:将柠檬汁、鲜奶油、糖和明胶混合在一起,倒入模具中,放入冰箱冷藏数小时后即可。
7.芝士蛋糕:将奶油芝士、糖、鸡蛋和香草混合,铺在饼干碎屑上烤至金黄色,最后撒上一些糖粉即可。
8.黑森林蛋糕:将巧克力蛋糕切成两层,中间夹上樱桃和鲜奶油,最后撒上一些可可粉和巧克力屑即可。
9.芒果奶油酥:将面粉、糖、鸡蛋和奶油混合,制成酥皮,然后加上芒果泥和鲜奶油,烤至金黄色即可
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