有哪些制作过程简单却很美味的甜品?
蛋糕:蛋糕是一种经典的简单甜品。您需要预先准备面粉,糖,鸡蛋,牛奶,酵母,黄油等配料。将配料混合在一起,然后倒入模具中,放入烤箱烤烤。
馅饼:馅饼是一种简单而美味的甜品。您需要预先准备饼皮面团,您喜欢的馅料,如苹果,草莓,樱桃等。将馅料放入饼皮中,然后将饼皮包起来,放入烤箱烤烤。
布丁:布丁是一种简单而美味的甜品。您需要准备牛奶,蛋白,糖,香料等配料。将配料混合在一起,然后倒入模具中,放入烤箱烤烤。
甜点饼干:甜点饼干是一种简单而美味的甜品。您需要预先准备饼干面团,您喜欢的口味,如巧克力,曲奇,花生酱等。将饼干面团擀成薄片,然后切成您喜欢的形状,放入烤箱烤
。
果酱:果酱是一种简单而美味的甜品。您需要准备新鲜或冷冻的水果,如草莓,蓝莓,桃子等。将水果放入锅中,加入适量的糖,煮至果肉变软。然后将果肉放入搅拌器中打成泥,再加入适量的果胶,搅拌均匀即可。
泡芙:泡芙是一种简单而美味的甜品。您需要准备预先制作的泡芙皮,您喜欢的馅料。将馅料填入泡芙皮中,即可享用。
蛋挞:蛋挞是一种简单而美味的甜品。您需要准备鸡蛋,牛奶,糖,香料等配料。将配料混合在一起,倒入蛋挞模具中,放入蒸锅蒸煮。
冰激凌:冰激凌是一种简单而美味的甜品。您需要准备牛奶,糖,香料等配料。将配料混合在一起,倒入冰激凌机中,制作成冰激凌即可。
这些都是一些简单而美味的甜品制作过程,希望对您有所帮助。如果您需要了解更多关于甜品制作的信息,请随时告之
①水果沙拉:将新鲜的水果切成小块,如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等,混合在一起,加入一些蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可。这是一种健康的甜品,富含维生素和纤维素,非常适合夏天食用。
②布丁:将牛奶、糖和鸡蛋混合在一起,加热至糖完全溶解。然后加入香草精和明胶粉,搅拌均匀。将混合物倒入杯子中,放入冰箱冷藏至凝固即可。可以在布丁上撒上一些水果或巧克力碎片,增加口感。
芝士蛋糕:将饼干碾碎,加入融化的黄油,搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中,压实成底层。然后将软化的奶油芝士、糖和鸡蛋混合在一起,倒入烤盘中。放入烤箱烤制约30分钟,直到表面金黄色即可。可以在芝士蛋糕上撒上一些水果或果酱,增加口感。
③水果酸奶冰淇淋:将酸奶、糖和新鲜水果混合在一起,放入冰箱冷藏1-2小时。然后将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书的步骤制作冰淇淋即可。这是一种健康的甜品,富含蛋白质和钙质,非常适合夏天食用。
这些甜品制作过程简单,而且非常美味,可以在家中轻松制作
1. 法式蓝莓蛋糕:将130克低筋面粉混合75克糖,备用;将150克蓝莓用手压爆后搅拌均匀,加入混合好的面粉和糖中,再加入4个鸡蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀。将打好的材料倒入不粘锅中,烤制20至30分钟,出锅待凉即可。
2. 水果色拉:将西瓜、菠萝、草莓、蓝莓等水果切成适当大小,加入淋上蜂蜜和柠檬汁调味,再淋上一些酸奶或者淡奶油,就可以享受到甜美清爽的水果色拉了。
3. 抹茶冰淇淋:将150克奶油以及250毫升牛奶放入锅中加热,直到奶膜泛起;加入抹茶粉和糖,搅拌均匀;盖上保鲜膜,冷却后倒入冰淇淋机中冷冻即可。
4. 朱古力蛋糕卷:将150克低筋面粉、25克可可粉和45克糖混合,备用;将3个鸡蛋分开,把蛋白打发至起泡沫,不粘锅里放黄油,加入少许水,加热融化;向调好的面粉糊中加入融化的黄油,再缓慢加入蛋白液,搅拌均匀;将面糊倒入烤盘中烤制,取出后裁成长条;将打发的淡奶油涂抹在裁好的蛋糕条上,然后卷起来即可。
5. 柚子果冻:将鱼胶粉和水混合搅拌均匀,放到微波炉中加热至鱼胶粉完全融化;向融化的鱼胶液中加入柚子汁,再加入适量的糖调味;将液体倒入模具中,放入冰箱中冷藏凝固即可。
这些甜点制作简单,口感鲜美,您可以按自己的口味和喜好改良食材、配料等。希望这些能够帮助到您,祝您体验到美味的甜点的同时也享受到烹饪的乐趣!
材料:准备一斤鲜奶、三两白糖,蛋白4个,水果适量
做法:
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。
2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎,即可食用了。
功效:鲜果双皮奶味道香甜可口,可以起到解燥、益脾的作用。以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。
二、五彩芒果捞
材料:准备五十克血糯米,五十克芒果,十五克芒果酱,两百克椰汁,十五克炼乳,三块冰块。
做法:血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。
功效:解暑生津、润泽面色、降血脂、明目,有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。
三、杨枝甘露
材料:准备二十克西柚果肉,三十克芒果肉,二十克白糖,二十克鲜奶。
做法:
1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。
2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。
3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。
功效:杨枝甘露可以起到消暑、润肺的作用。西柚含有丰富的维生素C,可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的润肺功效。