Question

有哪些制作过程简单却很美味的甜品？

Answer 1

甜品它最早来源于国外，每到下午茶时间外国人都有习惯吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡。其实很多甜品最初就是为喝咖啡来准备的，也是为下午茶时间准备的。那到了中国之后，我们在下午茶的时候也喜欢吃上一些甜品，或者在平时聊天休闲的时候呢，也会吃上一些甜品来舒缓自己的心情。那今天我们就教大家简单甜品做法，这样在家里也可以享受美好的下午茶时间。

简单甜品做法大全

1.酸奶水果

这道甜品用到的主要材料是酸奶和水果，水果可以选择自己喜欢的口味，然后酸奶的话我们可以用原味酸奶。将酸奶和水果丁放在一起搅拌均匀之后进行冷藏，里面加入果冻粉，然后这时就会发现经过冷藏之后，酸奶和果肉行程了果冻，QQ弹弹的，然后我们就可以把它切成块。放在盘就可以吃了。

2.芒果布丁

布丁也是大家特别喜欢吃的一种甜品，我们在家里也可以做。只需要鸡蛋和牛奶还有白砂糖，加上自己喜欢吃的水果，这里准备的是芒果。我们只需要将鸡蛋打散，然后煮开温度温和的牛奶倒入鸡蛋液当中加入白砂糖打发，打匀之后放入冷冻箱冷藏之后就成型，在上面撒上放上一些芒果，就可以成为好吃的布丁芒果了。

3.水果捞

水果捞也是夏季比较爽口的一种甜品，准备的食材也是只要是自己喜欢的各种水果。把水果切成丁，先放在水里煮一下捞出，接下来我们可以在碗里放入牛奶放入一些酸奶，然后将水果倒入进去，再加入冰水自己搅拌一下，好吃的水果捞就做好了。

以上这几种甜品都是比较适合在家做的，步骤简单，食材准备也简单，关键是厨房小白都可以上手。所以在家里想做甜品并不是很复杂的，你只是学会一些甜品制作方法，我们自己在家里就可以做了。以上三种甜品，小伙伴听了有没有想吃的冲动呢？那如果你也想吃的话，那就可以自己去准备一下，制作出好吃的甜品来吧。相信只要跟着步骤来，肯定会制作成功的，要相信自己的能力。

Answer 2

【香软南瓜饼】

南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量，白芝麻

【制作步骤】

1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。

2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。

3，加入糯米粉揉成团。

4，取一个适当大小的面团，滚圆后沾上白芝麻，压扁。

5，热锅放油，放入南瓜饼，中小火慢煎熟透即可。

【黑胡椒薯片】

土豆2个，黑胡椒粒2克，迷迭香碎2克，盐2克，橄榄油10克

【制作步骤】

1，土豆去皮，切薄片，大约1mm厚度。

2，土豆用水清洗两遍，去掉表面的淀粉，用厨房用纸吸干水份。

3，将所有调料加入土豆片里拌匀腌制10分钟。

4，烤盘里铺上油纸，将土豆片整齐的码入烤盘里。

5，放入烤箱中层，选择热风烘烤功能，140度45分钟左右即可。

【鸡蛋面小丸子】
鸡蛋面一块，油适量，鸡蛋1个，山药60克，淀粉10克，酱油5克，蚝油5克
【制作步骤】
1，山药去皮放水煮熟，大约4分钟左右，用叉子能轻易插过，捣成泥。
2，面掰碎，把所有的调味料都放入，加入山药泥和淀粉鸡蛋，彻底拌匀。
3，取一个轻捏成团，放入油锅炸透飘起来即可。

【韭菜盒子】

韭菜半斤，鸡蛋3个，面粉200克，温水100克，盐2克，花生油适量，鸡粉1克，虾皮2克

【制作步骤】

1，虾皮先小火炒香，先用温水和面，水冲入面粉里，用筷子快速拌匀成雪花状再揉成光滑的面团，静置松弛20分钟。

2，韭菜洗净沥干水份切碎，加入盐拌匀。

3，鸡蛋打散后加入少许盐拌匀，热锅，小火，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成鸡蛋碎，将温热的鸡蛋碎倒入，加入虾皮和鸡粉拌匀，馅做好了。

4，松弛好的面团分成6份，用擀面杖擀开后包上适量的馅，把两边的面皮捏合起来，再折个花边封口。

5，做好的韭菜盒子就能下油锅煎了，煎两面金黄就行。

【风琴土豆】

大土豆2个，培根片适量，食用油适量，黑胡椒粉适量

【制作步骤】

1，土豆去皮洗干净表面的淀粉，用双筷子垫在土豆两端，交叉处用刀切成大约3mm的片状。

2，切好的土豆用锡纸包裹好，放入预热好的烤箱190度烤制20分钟。

3，取出土豆，将切片的培根加入土豆片和片中间，底下断开也没关系，合拢起来就好。

5，涂上色拉油，撒上黑胡椒粉后放入烤箱中层，190度烤制15分钟即可。

【铜锣烧】

低筋粉100克，鸡蛋1个，牛奶100克，玉米油10克，蜂蜜8克，细砂糖28克，无铝泡打粉3克，紫薯馅 适量

【制作步骤】

1，鸡蛋磕入大碗内，手动打蛋器打散。

2，牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖混合均匀，倒入蛋液内，用打蛋器混匀。

3，泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内，混匀，静置20分钟。

4，小火热锅，冒少许热气后用刷子刷少许玉米油，用一个勺子勺出大半勺，把锅拿起来，蛋糊倒在锅上。

5，放下去煎到起小泡，大约消掉边边的几个泡泡后，翻面煎30秒即可。

6，煎好后放在晾架上晾凉，紫薯馅夹入即可。

Answer 3

葡式蛋挞
蛋挞皮6个，鸡蛋1个，白砂糖8克，炼乳8克，牛奶30克，淡奶油50克。做法
1.蛋挞皮提前取出，鸡蛋打入碗中+白砂糖搅拌均匀后，依次放入牛奶+炼乳+淡奶油搅拌均匀。2.过筛2-3次.蛋挞皮放入烤盘，蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。3.烤箱上管200度，下管210度预热，烤20分钟左右。
香芋糯米凉糕
糯米冰皮：糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖20克、牛奶180ml、黄油16克
香芋馅：芋头180克、紫薯30克、白糖25克、牛奶20克做法
1.糯米粉玉米淀粉白糖拌匀+牛奶调匀成糊状过滤到蒸碗里，打保鲜膜开水上锅蒸20分钟，蒸好趁热加黄油搅拌均匀，不烫手时带手套揉成光滑面团2.芋头和紫薯蒸熟后趁热+白糖+牛奶，用叉子压均匀，并能揉成抱团的香芋馅3.面板上撒熟糯米粉，取一小块糯米面团，擀成长条面片，香芋馅搓长条放在长面片中间，两边捏好揉成光滑细长条状，再切成段，冷藏后口感更好
台湾鲜奶麻薯
木薯粉20克、纯牛奶200克、白糖15克、黄豆粉适量
1.纯牛奶+木薯粉+白糖拌匀，一边小火加热一边搅拌至粘稠
2.倒入黄豆粉中，剪小裹上黄豆粉即可
抹茶麻薯布丁挞
麻薯：麻薯粉18克、全脂鲜牛奶40克、抹茶粉5克、糖8克、黄油5克，除了黄油以外，全部食材都混合均匀过筛蒸熟，加入黄油揉至均匀光滑，分成6份备用。
蛋挞液：奶油160克、蛋黄3个.炼乳.奶油+蛋黄+炼乳搅匀，过筛2-3次备用挞皮：
低筋面粉140克、抹茶粉10克、黄油45克、糖粉60克、全蛋液38克
1.黄油软化+糖粉搅匀+蛋液搅匀+筛入低粉+抹茶粉揉成面团。2.面团分成6份，搓圆放纸杯模具中，捏成杯形。3.放麻薯，倒蛋挞液，放入预热好的烤箱170度烘烤30分钟
酸酪芒芒
1.在切芒果时以核为中心，左右切刀，在横切面用刀划网格状，注意不要划破芒果的外皮2.再从外皮从下往上翻出即可获取千净整齐的果肉3.酸奶倒入杯子中，用调羹使其四周挂壁4.杯子里放入切好的芒果小颗粒5.将芒果肉块倒入搅拌机中，倒入50毫升的矿泉水，20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔，然后将奶昔倒入杯中就可以了
芒果奶冻
大芒果1个，纯牛奶250克，吉利丁片15克，白砂糖25克；
吉利丁片用冷水泡软，芒果切丁放进碗里，牛奶+白糖+吉利丁煮融化，倒入芒果丁碗里，放凉后冷藏2个小时即可

Answer 4

有很多制作过程简单，但是非常美味的甜品，以下是几个例子：

1. 法式千层面包布丁：在切好的法式面包上涂抹奶油和果酱，放入烤箱烤至金黄色。然后加入蛋液和牛奶混合物，再放回烤箱烤制至固体。最后浇上糖浆即可。

2. 水果沙拉：将新鲜水果切成小块，加入柚子汁和蜂蜜拌匀即可。

3. 咖啡冰淇淋：将浓咖啡加入奶油和糖，搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻。

4. 牛奶布丁：将牛奶加入蛋黄、糖和香草精，搅拌均匀倒入容器中，放入烤箱蒸制10-15分钟，取出冰镇后即可食用。

5. 水果奶油蛋糕：将柔软的面包坯铺在模具底部，然后加入奶油和新鲜水果块，再加入裹在水果里的鸡蛋液，烤箱烤制20分钟。

这些甜品制作过程都相对简单，不需要太多专业的厨艺技能，却可以做出美味可口的甜点。希望这些例子可以给您提供一些灵感，让您在家中也能制作出美味的甜品。

Answer 5

有很多制作过程简单但美味的甜品，以下是几种：
1. 水果拼盘 - 将不同的水果切成小块，摆在盘子中，可以根据个人口味添加一些蜂蜜或柠檬汁，非常清爽可口。
2. 芝士蛋糕 - 只需要饼干碾成粉末，加入融化的黄油搅拌均匀，压入模具中做成蛋糕底，再用打了奶油芝士和糖的鸡蛋液倒在上面烤25-30分钟即可。
3. 果冻 - 根据自己的口味选择果汁或水果茶，加入明胶粉，放进冰箱中就能做出口感柔软且味道香甜的果冻。
4. 酸奶杯 - 将酸奶放入杯子中，再加入您喜欢的新鲜水果或果冻、坚果、蜂蜜等，搅拌均匀即可。
5. 面包布丁 - 将面包切成小块，放在模具中，加入牛奶、鸡蛋液和糖，置于烤箱中烤30分钟左右即可。
这些甜品制作过程简单，所需材料易于购买，而且味道也非常美味，建议您尝试一下~