Question

巴西龟可以吃吗？

Answer 1

建议红烧，路上捡到乌龟一般是宠物龟，目前中国的宠物龟基本都是巴西龟，巴西龟放生会导致严重的物种入侵，巴西龟生命力顽强，性情凶残，会对本地生物链造成极大破坏。

巴西龟能吃好养活，就像橘猫一样，很容易长成一个巨无霸。我有个同事，他家的巴西龟两三年就从一个碗大的龟长成一个扫地机器人。什么都吃，不挑嘴。许多人不知道它是侵害性生物，随处放生。孰不知，巴西龟小到能影响一个池塘，大到能影响一片水域。所以，千万不要放生巴西龟。

如果送不掉又不想养又不想吃就只能人道方式处决了。巴西龟是入侵物种，但是这不是它们的错，它们只是按照本能行动罢了。因此没有必要为它们的死增加更多痛苦。

如果吃的话，龟斩头，去肠杂，洗净。用素油煸炒，加姜丝、葱末、花椒、冰糖翻炒，烹黄酒及酱，加清水至浸过肉块，文火炖至肉烂熟、分次食。