Question

打豆浆用什么豆子好

Answer 1

做豆浆最好是用泡过的豆子，大豆外层是一层不能被人体消化吸收的厚纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用，若不充分浸泡很难彻底洗干净。做豆浆前先浸泡大豆，可使其外层软化，再经粉碎、过滤、充分加热后，可相对提高大豆营养的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黄曲霉素（豆腥味的来源），充分浸泡、反复熬制能使其含量大大降低。所以用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。因此，做豆浆前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出浆率，又卫生健康，用干豆直接做豆浆偶尔为之尚可，经常喝可不好。

Answer 2

首选黄豆，先提前浸泡6--8小时，打时放一点糯米，文火慢煎。

Answer 3

说个经典的吧
黄豆！
而黄豆分为小黄豆和大黄豆，这时候您要选择小黄豆！
希望我的回答可以帮助到你！

Answer 4

五谷豆浆嘛！！！！

什么豆都加点，大米小米黑米都放点，好喝的很。

这样就不要滤渣了，直接吃掉都行。

Answer 5

黄豆！