Question

香辣美味的辣子鸡丁

Answer 1

香辣美味的辣子鸡丁

食材:

鸡腿，鸡蛋

步骤:

1.鸡腿去骨切丁，加葱姜段，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1个蛋黄，适量黑胡椒，2勺淀粉，抓拌均匀腌制30分钟

2.准备干辣椒，花椒，蒜末

3.油热下锅炸，炸至金黄酥脆捞出

4.留油爆香蒜末，花椒，干辣椒

5.放炸好鸡丁，翻炒均匀，适量黑胡椒盐，放入葱段，翻炒均匀出锅开吃