蒜苔炒肉丝怎么做
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蒜苔炒肉丝
准备材料：蒜苔、瘦肉、蒜
制作步骤：
1、瘦肉切丝，加少许盐、半勺料酒、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制20分钟；
2、酱汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、适量水拌匀；
3、瘦肉丝滑熟盛出，煸香蒜末，倒入蒜苔炒断生，加入肉丝，倒入酱汁翻炒至汤汁浓稠即可！
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